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芒种节气的特色食物及养生原则
芒种节气吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
芒种饮食要注意哪些芒种的饮食有很多讲究。针对节气的特点，我们人的饮食也需要做相应的调整，总的饮食养生原则是：祛湿清热，解暑利水，养护脾胃。
芒种常吃六种养生食物 鸭 肉 炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的`首选非鸭肉莫属。
芒种节气适合吃青梅、鲤鱼、桑椹、粥、苦瓜、君踏菜。青梅 在南方，每年六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
南北方养生有何差异,南方人养生要注意哪些
1、南方与北方春季养生的方式不同 春季养生保健：应分南北 我国南北气候差异很大，北方还是冰天雪地，南方早已春暖花开，所以南北方立春后的养生是不同的。
2、饮食最好以健脾、清热、去湿为主。多吃陈皮、薏米，或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用，可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果，不宜多吃。
3、南方冬季养生之饮食方面 可以多吃一些健脾利溼的食物，例如薏米、山药、莲子等。配合冬季进补，还可以吃一些姜、鸡肉、鱼等清补食物。 南北方冬季养生方法——北方除燥要养肺 北方的冬天，雾霾天气较多，也特别干燥。
南方人养生应该注意什么?
1、多吃陈皮、薏米，或用赤豆、绿豆、黑豆或苡仁三种食物煮后饮用，可健脾祛湿。荔枝、龙眼、芒果、榴莲等导致湿热产生的热带水果，不宜多吃。香蕉 香蕉有水果之冠的美称，主产于我国南方。
2、从心态上要避免易怒、愤怒情绪，平静的心态投入到生活和工作中。饮食上尽量吃些清火、祛湿、辛辣之物，宜少碰，宜清淡；夏天，南方雨水多，湿度大。为了及时清热利湿，可以喝些凉茶清心利尿，带走体内的湿热。
3、最主要是将自己的脚、关节、腹部、胸部、脖颈和头部保护好。至于南方地区的室内保暖，无非就是用电炉、壁炉或者空调，但是空调无法暖脚，所以南方人过冬要记得准备厚一些的棉拖鞋。
4、不宜多吃。南方人夏季尽量不要吃生猛的食物，容易伤脾。南方人夏季爱喝用各种中草药制成的有清热功效的凉茶，但喝多也容易伤脾，所以脾虚的人夏季应尽量少喝凉茶。
5、养生要做到精神状况轻松心情开朗，因此当自己挺不住的时候，要学会向身边的人求助，向他们倾诉自己的困难。懂得示弱并非懦弱，而是在关注和保护自己的情绪和精神状态，做自己情绪的主人。
6、注意养阳气、少冷饮 饮食是养生的基础，是人类维持生命的基本条件。
饮食养生的基本原则?
多吃一些氨基酸含量较为丰富的食物，特别是一些脂肪性的脂肪性对预防“秋乏”有一定的帮助。因为生氨基酸有利于促进脑细胞的发育，可以使人时刻保持头脑清醒。像金枪鱼、胡桃等食物就富含氨基酸，因此建议日常要适当多吃一些。
其一，摄取对生命有益的饮食物。如仲景说：“凡饮食滋味，以养于生。”意思是说，饮食是养生之物。其二，避免进食对身体有害的食物。这类食物包括一些本来并不是食物，但被错误地当成了食物的物质。
中国饮食养生的主要原则就是均衡饮食。饮食养生法，是指通过饮食的调养来保养生命的方法。传统饮食养生学，是指在传统医学理论的指导下，研究食物的性质，利用饮食来达到营养机体的一门学科。
秋天的饮食原则：是少辛增酸、防燥护阴。例如，少食葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品、多一点酸味果蔬。适当多食芝麻、核桃、蜂蜜、糯米、乳品等。冬天的饮食原则：是减咸增苦、保阴潜阳。
