去安徽芜湖一定要吃的美食，那些便宜又好吃的美食是什么？
要说芜湖的便宜好吃的美食，唯有小吃。芜湖小吃的味道多样兼容并包，既有南甜也有北咸，吃了东酸也要尝尝西辣，说起芜湖的小吃，壹周君不停气，估计得吃一个月都不带重样的。比如酒酿水子、甄子糕、桂花糖烧饼，锅贴，藕稀饭，炒凉粉、汤包小笼等，依偎在长江岸边，芜湖人对外来事物兼容性很强，对食物味道的包容性更强。所以小吃丰富也不足奇怪。
要想吃到芜湖正宗的地道美食小吃，就必须去芜湖的巷弄街边。小吃之所以称之为小吃，是有别于一日三餐的正食，主要是为解馋，但是芜湖的小吃的力量已经超过正餐，因为他具有强烈的地方特色。
是藕稀饭，还是偶稀饭，刚开始，壹周君还傻傻分不清楚了，后来一打听，原来还真有个地道美食何正源藕稀饭。话说这稀饭不稀罕，可是藕稀饭却让壹周君心生向往。
大口的纯铜锅，新鲜的莲藕，何正源的师傅一大早就开始熬稀饭，让梗米和脆嫩的藕在火与水对痴缠种，慢慢散发出香气，然后又加入了糯米，再次进行完美的偶然那个和，这一晚藕稀饭，在沸水的炖煮中，香甜之气扩散到整个锅中，与新加入的糯米同煮，糯米浓浓的米香，与莲藕的香甜，在翻滚的铜锅中完美结合。芜湖人特别钟爱藕稀饭，因为何正源藕稀饭完全按照老的工艺流程进行的时，“每天一铜锅，碗碗暖心暖胃”，就是因为工艺繁琐，所以市面上就他家最受欢迎，而且在不出产藕的三个月，何正源藕稀饭就关门歇业，也不肯用不新鲜的食材倆对付消费者，所以能在芜湖小吃市场上占有一席之地。
芜湖人对小笼汤包的爱，也是可以称之为执念，三五步就有一家小笼店。老字号耿福兴 是扛把子，百年老店品质有保证，小笼汤包皮薄汁浓，饱满的汤水，嫩滑的肉馅，一口咬下去，十分有满足感。
张记梅花糕，馅料特别丰富，有红豆、香蕉等口味，有点像武汉街头的蒸糕，但是更加软糯清甜。
去安徽芜湖一定要去凤凰美食一条街路，美食，一条街里面有不少既便宜又好吃的美食。大家都应该听说过芜湖有个十大名小吃，十大名小吃里面不仅仅有所要吃的美食，更有比较好吃的店铺。这些在凤凰美食一条街基本上都是可以满足的。凤凰美食一条街曾经举办过美食文化节，在美食文化节上评选出了芜湖最好吃的名小吃。
但是除了十大名小吃里面的美食以外，芜湖也还有不少好吃的东西，在选择名小吃排名的时候，有好多家小吃都入选了，不过最终还是这十家脱颖而出，但是我们也不能否定其他没有入选的也有很多好吃的。
这道菜叫渣肉蒸饭。从外表看起来就是一道色香味俱全的小吃。渣肉蒸饭里面的，渣粉是炒熟的米粉，有的地方叫做蒸肉粉。可以用糯米泡一个晚上，然后晾干，最后磨研成粉，再放点佐料炒熟，就可以制成了。
十大名小吃里面，我最喜欢的就是小笼汤包，虽然没有吃过四季春的小龙汤包，但是也吃过芜湖的小笼汤包，芜湖的街头走几步就可以看到小贩摊，上面都是有小笼汤包的。
这些小吃单点的话都不会很贵，但是如果去凤凰美食一条街的话，那你必须准备好足够的钱包，要不然的话去了以后会发现美食是满目琳琅，根本就买不过来。
原福禄商城的百年耿记家的小笼汤包、虾子面、老一院旁边的小胡烤鸭和卤鸭子，锅贴是团结一村的老奶奶咸菜面和锅贴包子、原丹凤朝阳女子医院斜对面的重庆酸菜鱼最好吃（我吃了二十多年，比较很多家，不相信你自己吃，不要看网上人云亦云）。
另外，还有很多的美食一下子也想不起来很多，而且青菜萝卜个人喜好不同，所以，关键问题还是自己去品尝吧
芜湖作为近年来新兴的旅游城市，吸引了大量外地游客。而旅游业又光大了相关产业的发展。当地美食便是其中最重要的一个。
菊花是不趋世俗、高洁品格的象征，历代文人墨客咏菊诗篇众多，菊花同时也是食药同源的好食材，菊花系列菜肴分为两大类:一是菜肴以菊花形状呈现，二是菊花直接做菜食用。
各种原料在大厨的巧手下，做成精美的菊花形状佳肴，品种繁多，像“菊蟹”、“菊花冬笋”、“菊花虾”、“菊花鱼”、“菊蟹鱿鱼”和“鸡茸菊花干贝”一朵朵绽放在餐盘里，看着就像是一幅清雅的立体画，这些都是芜湖本帮传统菜肴“讲究刀工，注重形色”的特点体现。
菊花蟹
有一款卤菜“菊花耳”是原芜湖市食品公司多次在熟食展销中的热销菜，妙用猪耳边和脆骨相嵌，因成品酷似菊花而大受青睐。将萝卜大***等根茎叶杆类菜，用食雕形式呈现的菊花更是栩栩如生，是烹饪艺术的另一种表现形式。
菊花耳
菊花的食用，可能了解的人就甚少了。中国自古就有食菊记录，屈原是现知道的最早的食菊达人，并留下了“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的名句。
芜湖一定要吃的美食
1、藕稀饭
最好吃的藕稀饭是用铜锅煮的，桂花藕煮的软糯香甜，即有藕的清甜，又有桂花的甜香，配上同样软糯的稀饭，好吃又养胃，嗜甜的朋友可以再撒上一勺白糖。
2、腰子饼
腰子饼最早起源于安徽宣城，后经芜湖发扬光大，故称之为芜湖腰子饼，其主要原材料为藕或者白萝卜。
3、渣肉蒸饭
炸肉蒸饭是芜湖人最喜欢的早点小吃满满的一份渣肉，加上卤好的千张丝下面是糯米饭，最后配上一勺子卤汤，吃一份能维持一上午身体的消耗。
4、炒凉粉
炒凉粉是用豆，米，山芋淀粉等，加适量水稀释成糊煮熟后，冷凝成块，再配以葱姜蒜等调料制成，色泽洁白，晶莹剔，入口香辣嫩滑爽口，含碳水化合物，蛋白质
5、汤包
