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  1. 泰州去哪里买特产?
  2. 昨天拍的夕阳太美了,你有拍到吗?晒下你拍到的画面?
  3. 油爆虾怎么做?

泰州去哪里买特产?

泰州是一个拥有悠久历史的历史名城,有着丰厚的文化底蕴,同时也有着各种各样的特产。如果你想要买泰州的特产,可以去当地的市场或商店购买,如位于市中心的“泰兴居”小吃一条街,还可以到泰兴市金光商城等市场购买各式各样的泰州特产。泰州养生饼干、黄桥烧饼、泰兴多味面、法兰西面包等都是非常有名的特产,不同店家的质量和价格可能会有所不同,你可以多逛逛、比较一下,挑选出最适合自己口味和需求的泰州特产。

昨天拍的夕阳太美了,你有拍到吗?晒下你拍到的画面?

我是衍水人,到各地游玩,喜欢手机随拍,现乐于分享一组拍摄的夕阳照片,以飨有缘。

作品主题:吟咏黄昏后•夕阳无限好

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图片来源网络,侵删)

摄影器材:华为手机

拍摄地点北京/辽宁本溪、大连/海南五指山四个城市

作品描述:晚霞泛着迷人的光晕,蹒跚地缓缓西沉,夕阳无限好,为霞尚满天。北京玉渊潭公园八一湖,日落时分休闲的人们在湖畔的剪影,夕阳映衬下的鲁冰花,电视塔。

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(图片来源网络,侵删)

最美不过夕阳红

夕阳映衬下的鲁冰花

太子河畔夕照

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(图片来源网络,侵删)

日落西山与华灯初上的河畔

陶醉了流年,惊艳了时光

油爆虾怎么做?

想做好吃油爆虾您不妨试试这样做,味道很好的,做法还简单,下面娟子就来介绍具体的制作方法

青虾、青椒、红椒、葱、盐

1;将虾洗净去虾胡,虾爪

2;青椒红椒切块,葱切花

3;热锅倒油烧至5成热时放入青虾

4;炸熟捞出

5;待油温7成热时复炸一次,捞起控油

用活虾烹饪此菜味道和形状最佳,我用的是白虾。废话不多说,直接开始烹饪。

第一步:将白虾洗干净沥干水。

第二步:用刀开背后清除虾线,再把虾须去除。


第三步:备好姜丝、葱段、黄酒、小碗里加入香醋、白糖和生抽拌匀。

第四步:把葱段、姜丝、黄酒倒入虾里面拌匀腌制半小时

第五步:热锅到油,油温七分热,倒入虾油炸。

第六步:
炸至虾壳酥脆捞起。
第七步:留底油,再把虾回锅倒入调好的料汁。

第八步:
不断的翻炒使得虾吸收全部汁水后熄火出锅。
最后成品图
糖醋味可以根据自家口味进行调整,调的时候可以边尝边调整。

材料

新鲜的虾,葱,姜,料酒,生抽,老抽,盐,糖,油 做法

1.首先将 虾洗净,剪去长须,清洗沥干。

2.打开火 锅内热油,大约八成热,倒入葱姜爆锅。

3. 等到能闻到葱姜香味,滑入虾开始爆炒。

4. 要注意不停地用锅铲翻炒虾,等到虾表面基本开始变红,就要马上倒入料酒,翻炒。

5. 当虾的表面都变成红色,加少许生抽调鲜,适量老抽上色,炒匀。加入盐,糖,翻炒片刻,出锅点上韭菜装饰即可食用

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东方花雪

说起虾子这个美食,其实我不太爱吃。不过我老婆特别喜欢吃,每次吃都是我负责剥虾皮,她就负责吃。每次吃虾子,都是这样,不吃的人要负责给吃的人剥虾皮。真是一把辛酸一手油。

说起这个油爆虾,我更是眉头紧皱,它确实好吃。正因为它好吃,我受了不少罪啊。

准备材料:

虾1斤、大葱1根、生姜1块、独蒜2个、小葱2根、番茄酱少许、生抽适量、白糖适量、醋适量、盐、菜籽油。

做法:

1、虾子要先洗干净,洗的时候把虾子的胡须剪掉,去掉虾线,把水沥干。

2、大葱洗净切短。生姜洗净切末。独蒜剥皮,切成末。小葱切葱花。

3、菜籽油下锅,烧热,下葱花、大葱段、蒜末、生姜末炒香。

4、在放入处理好虾子炒均匀。

5、然后加入适量的红酒、生抽、糖、醋一直翻炒到虾子穿上红衣服,继续炒30秒。

谢谢你的邀请。你提的这个问题专业,因此先说一下什么是“油爆”。“油爆”是烹饪技法“爆”法中的一种,其它还有芫爆、醤爆、葱爆、汤爆。“爆”菜是用旺火烈油使原料迅速成熟的一种烹调技法。而“油爆”即是用热油爆炒成菜,手法有两种。其一,主料不上浆,先经沸水汆烫一下捞出,放入热油中速炸,另起锅之后投入配料快速翻炒数下并烹入芡汁炒匀即成。其二是主料经腌制上浆,投入热油锅中炒散,控出部份余油,并迅速投入配料快炒,随即烹入已兑好的芡汁,炒匀出锅装盘即成。适宜油爆法的原料很多,如鸡鸭胗、腰花,肚头、螺片、牛羊肉、鱿鱼、等。虾只是其中之一,且油爆虾多以个体较小的新鲜“河虾”为主料。首先,烹制前先将河虾放入加少许食盐的水中浸泡15分钟后换水2~3次冲洗干净沥水待用;2.准备加入的配料(大蒜瓣拍松、姜切丝、葱切未、干辣椒段少许)3.兑制芡汁(淀粉1~2克、料酒5克、胡椒粉1克、香醋2克、食盐适量、白糖1~2克,清水5~10克)。具体操作:锅烧热,注入食用油50~100克,烧至6、7成热时投入沥干水的河虾,保持大火爆炒,待虾体变红,控去余油,随即投入备好的配料,快速翻炒并烹入兑的的芡汁炒匀出锅。提醒:1.河虾一定要新鲜;2.油爆的火要旺,油要多,原料变色后再控去余油;3上海本帮油爆虾不加辣而重糖;4.芡汁的淀粉用量宁少勿多,个人可根据饮食习惯对配料进行取舍。以上回答系个人经验并非所谓正宗,如你认同可以一试。


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