江西冬至吃什么？
热豆腐：南昌人在冬至这天会吃上一碗热豆腐，不仅暖身，还寓意着来年热热乎乎、红红火火。民间谚语这样说，“若要富，冬至隔夜胡葱烧豆腐”，这也体现了老百姓对富裕生活的向往，因此这个习俗保留至今。
麻糍果：上饶的冬至特别热闹，农村除了要扫墓外，还要打麻糍果。麻糍是闽南小吃，也是江西的特产，它吃后耐饿，有着滑、甜的口感，香甜可口。
腌肉酿酒：老南昌人常说“冬至腌肉骨也好”，所以在冬至节以后开始用糯米蒸酒、霉豆腐、杀猪肉等，为过年做好准备。除此之外，上饶人在冬至这一天也会腌鱼肉、灌香肠等。
南瓜糊：景德镇人在冬至会吃一碗热腾腾的南瓜糊，南瓜糊软糯香甜，暖身又暖胃。
土鸡汤：在新余民间有冬至为小孩进补养生说，要给小孩炖土鸡汤。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，土鸡汤营养丰富，肉质鲜嫩，鲜香清醇。
湖南人夏天吃什么？
鸡。
"起伏吃只鸡，一年好身体"。南昌"头伏吃鸡二伏鸭",湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。
米豆腐、柿子、柿子饼，凉糕、柿子果脯。湖南的特色美食之一就是米豆腐，霜降多吃点甜咸辣的，为即将到来的冬天补足温度，米豆腐搭配各种调味料，比如生抽、酱汁、醋，小米椒、蒜泥等淋在米豆腐上面，再加上各种酸辣咸香的小咸泡菜、菜末拌匀即可。
湖南人夏天喜欢吃辣，同时也注重清爽、健康和凉爽的食材。以下是一些湖南夏季常见的食物：
1. 辣椒类食物：湖南菜以辣椒为重要调料，夏天也不例外。湖南人会吃很辣的菜肴，如辣椒炒肉、辣椒炒腊肉等。
2. 凉拌菜：湖南有许多凉拌菜，清爽可口，适合夏季食用。比如凉拌豆皮、凉拌黄瓜等。
3. 汤类：湖南人喜欢喝凉汤来消暑降温。比较有名的有酸辣汤和湘江莲藕汤。
4. 湘西腊肉：湖南的湘西地区是著名的腊肉产地，夏天人们会享用湘西腊肉，搭配些许辣椒和蒜蓉。
猪油拌粉
每当夏季来临，长沙的小巷子里有各种卖凉菜的，每一家的味道都各有千秋，可是唯一一款最长沙的美味就是猪油拌粉！飘荡着猪油香气的粉条一端上来，趁热搅拌均匀，小小的一碗，吃起来刚刚好，即过嘴瘾，又不会太撑，出了长沙别的地方可就吃不到了！
江西中秋节送什么礼品最好？
1、月饼:中秋节最经典的食物之一,因此送月饼肯定是比较合时宜的。
2、水果：水果也是一种比较不容出错的礼品，若是女婿比较少回去，那么建议是买礼盒，好看大气一些
3、保健品：人老了，就会想着养生，因此保健品之类都可以买点，吃补品有益身体健康。
江西地区吃的黄粘米果是一种什么美食？
江西是农业大省，赣抚平原为中国三大产粮平原之一，乃江汉，黑龙讧。自古以来粮油，茶叶，榨糖，蚕丝夏布，猪牛鱼禽，山珍土特副食，粮食制成的副食品通销全国，远销东亚各国。
特别是农副食品，江西各地都有不同的用粮食制作的糕点，米果，冻米糖，花生酥，糯米糖，蔬菜酱…。但广为各地区人们喜好的黄粘米果更为丰富，遍地开花，它是农人特有的小年货，更集中在农闲后的年前的冬至过后的这些天，各家忙乎着。
黃粘米果是用小米为原料，加少量粘米，也就晚米，混和在一起，当天把几十斤混和好的米，在水中浸泡一天，待米给饱和，第二天把米捞起，把水滤干，再甪石磨去把米磨成米粉，和拌好，拼命用双手去揉，揉好均码到蒸笼，放到大锅去蒸，蒸好冷却，可切成各长条和片块，边吃或用模型压型，用碗，用碟正反都可。这是鄱阳和上饶地域乡北人做法。
还有一种是我抚卅人做法，用料都差不多都为江西优质米，洗，浸，泡，滤，但抚卅和南昌赣中，赣西人一样，滤水就没赣东北上饶一样干，它较用水瓢湿磨，连水米比较湿，它磨后独具一格，而是把湿米粉直接放到大灶鍋中，锅底抹点油，用大锅铲边铲边翻，灶火要另一人来管，只把这团米粉炒熟，不熟不粘，最后如果前面一样，条，块，片，各型模压。
黄粘米果，小米是***，粘(油粘子米是晚米，每亩收成较低丿。做成全天然，传统工艺口感好，咸吃加油加片，米果可要甜要咸都由自己配加，过油也可，这主为厂家大批机械化生产，市场畅销，在南昌各超市，赣南黄粘米果更是独领风骚，南昌东南饼庄叫江白条，小店也有叫油果子，各种叫法和品牌，都以几千年黄粘米果原材和工艺为板夲而不断屈进和发展。
现农村家家户户欢歌笑语，忙里忙外，做着黄粘米果，在节前送给親朋好友，特别是城镇親戚，更有邮托快件送往全国各地不能回家，工作在外的儿孙和弟妹。
