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  1. 食补和养生有何区别?
  2. 11月8日,就是“立冬”节气了,饮食上吃点啥好?又该如何养生,安度一冬?
  3. 人要如何养生?
  4. 中国的八大菜系是什么?分别有什么代表菜?

食补养生有何区别?

养生就是食补这个看法也不完全对,在“是药三分毒”这种观念的灌输下,很多人都认为“药补不如食补”。然而,养生并不是完全就只是食补。

个人饮食习惯各有不同,只要掌握一些大的规则即可。

杂:对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲:“五畜五菜五谷。”这个“五”实际上指的就是全部,因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类,所以平常什么都要吃,吃得要杂。

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少:日常吃饭注意分寸,一般七八分饱就可以了,吃得过多会给肠胃增加负担。

慢:吃饭一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量,且有助于其与食物的充分混合,增进消化吸收。淡:吃东西要清淡,做到三“少”:少盐,少油,少糖。

温:饮食不宜太烫,也不要太凉,减少食物对胃肠道的刺激。

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中公卫生人才网为您解惑,希望下面的回答可以帮到您:

(1)先确定下题主这里说的养生是食疗养生呢还是注意饮食搭配的养生

(2)如果是食疗养生,那么二者的区别就在于一个是“补”,一个是“疗”,食补只需要通过食用合适的膳食来增强免疫力与抵抗力,而食疗在于按照中医医师的药方来服用特定的汤药或膳食来调节机体功能;所以二者方法类似,但目的不同。

(3)***若是后者,食补就是养生的方法,通过调整饮食的搭配和食用方法,达到调节自身的机体平衡,提高抵抗力与免疫力,保持身体健康。

文/中公卫生人才网

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11月8日,就是“立冬节气了,饮食上吃点啥好?又该如何养生,安度一冬?

立冬意味着冬天开始,我们这里传统习惯就是,这一天吃水饺:寓意团圆,幸福满满,热乎乎的水饺,让人们感到暖意融融,冬季不再寒冷,包水饺的过程虽然费时费力,但准备的过程中精心制作,为了家人,为了团聚,为了一份美好的心情,吃了以后让家人顺利过冬,舒服地享受生活,接受冬季的到来,品味生活,品味人生的美好,生活就是这么有情调和味道,立冬意味着更美好的开始和希望,虽然花儿落了,树叶黄了和红了,但是也是为了迎接更美好的明天,这是更伟大的孕育,一年之计在于春,冬天来了,春天还会远吗?他在告诉我们,生活继续,微笑面对一切去旅途感受前方等待的美好的风景!


北京时间11月8日1时24分迎来“立冬”节气。习惯上,我国民间常把这一天当作冬季的开始。为了“迎冬”,“立冬日”这一天北方人要吃饺子南方人则吃鸡鸭鱼肉,称“补冬”,也称“补嘴空”。

  天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒说,此时节,公众要注意防寒保暖,预防感冒、心血管疾病发生;注意均衡饮食,多吃一些滋阴潜阳、填精补髓的食物,如牛肉羊肉、鲫鱼、乌鸡、莲子、赤豆等,同时还要多吃新鲜蔬菜水果,既能补充维生素,也能提高抵抗力。(新华社记者周润健)

立冬吃什么传统食物养生

  南方多热补:在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多[_a***_]还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更多的能量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好选择。中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

  北方吃饺子:在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古***俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

立冬进补有什么讲究

  从立冬开始,寒冷气候影响人体的内分泌系统,以增加肌体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物脂肪的食物。

  冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”

人要如何养生?

要想获得健康、预防疾病,就要做到合理饮食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、健康睡眠等。

1、饮食种类多样化,每天摄入12种以上的食物,一周要摄入25种以上的食物。控制一天的总摄入量,少吃热量高的垃圾食品、甜食等。做菜少放油、盐。饮食清淡,一天食用盐不超过6克。多吃新鲜蔬菜以及水果,每天摄入一斤蔬菜,200克左右的水果。每天一袋牛奶,一个鸡蛋,适量的豆制品。每天按时进餐,不暴饮暴食。

2、增加每天的身体活动量,坚持体育锻炼。健步走、骑自行车、慢跑游泳、跳舞、太极拳有氧运动有助于增强心肺功能、预防心脑血管疾病等。每天运动30~60分钟,最好天天都锻炼。除了有氧运动外,每周至少还要进行2次全身力量练习,可以增强肌肉力量,保护关节,增加瘦体重等。

3、吸烟、大量饮酒会增加肥胖、糖尿病高血压、恶性肿瘤等慢***的发病风险,因此要戒烟,限制饮酒。

4、长期紧张焦虑抑郁、发怒等不良心态,会导致胃炎、胃溃疡、冠心病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病的发病风险,因此要及时调整心态,保持积极乐观的态度,凡事不斤斤计较,尽力而为,做做自己兴趣事情,听听音乐,多参加社交活动,出去旅游散散心,多参加户外运动,保持笑口常开。

5、不熬夜,早睡早起,最好每天晚上11点前入睡,一天保证睡眠七八个小时

养身先养心——心善积德、公益志愿❤️

自己是最好的医生

亲人是最好的护士,

厨房是最好的药房。

卫生是最好的习惯,

自律是最好的抗疫,

抵抗力是最佳动力,

免疫力是最佳治疗

自愈力是最佳拍档。

行善积德者健步走,

如何养生?养生就是养成良好生活习惯的一种方法,是健康人生必须要掌握的技巧,也是幸福生活的保障。

那么,如何养生呢?依我多年的养生经验和大家分享,想要给你的生活增添新的养料。

一、要有新的理念。

养生的话题千古传承,养生的实践有误区、有创新。你要有正确的养生观念,培养好的生活习惯,把养生自觉容于生活、益于生活。比如你睡眠不好,可以选择睡前散散步泡泡脚、听听轻音乐、古典音乐,都会对你的睡眠有帮助。

二、生活规律。

养生先养心,心静则心悦。你要养成好的生活习惯,早睡早起杜绝熬夜,合理饮食不暴饮暴食,饭吃七分饱,身体自会好。跑步、散步、练功打拳等都是不错的运动。

三、笑口常开,青春常在。

人生不如意的事时有发生,要有好的心态,微笑面对生活。笑口常开,青春常在。笑是美容剂,笑是常***,笑是开心的钥匙。笑口常开,是养生的精华。

谢谢邀请,随着现代节奏的加快,年龄的增长,生活压力的加大,更多人觉得自己力不从心,身体一日不如一日,于是开始关心起养生来。

那么,何为养生?养生就是护养我们的生命,那么我们需要搞清楚那些习惯和行为有损我们的健康?避免有害的,留下来的就是有利的。

养生要诀其实也就十二个字:饮食有度、起居有节、行动神静。

首先是饮食。

1.吃什么? 天天吃辣条火锅,奶茶咖啡,膨化零食,妄想长命白色,难。吃的东西需要注意营养搭配,蛋白质、脂肪、水、微量元素、维生素、糖类,六大营养素缺一不可,比重也有讲究,不能胡吃乱补。

2.怎么吃?饱一顿饿一顿,不吃早餐喜欢吃夜宵,是现代人的饮食通病,不正常的吃饭习惯,终究导致肠胃功能紊乱,离疾病也就不远了。

其次,是作息。

现代人睡觉都无法控制,自然节奏被打乱,熬夜、懒起、都是养生的大敌。

最后,运动和心态。

生命在于运动,通过运动能够保持肌肉和心血脑的健康,而心态则在于恬静,避免嫉妒、暴躁等不良情绪,唯有如此才能保持健康。

人要如何养生?

追求健康长寿人类永恒的话题,谁都想健康长寿,从帝王到普通百姓都是如此,但帝王,一些条件好的人能做到,而一些普通的人,想做没有条件,于是就有了秦始皇派徐福寻找长生不老的药,很多帝王迷恋仙丹,但实际[_a1***_]并不理想,帝王的平均寿命很低,除了是一个高危职业因素外,还有就是养生的方法不科学,甚至有的是歪门邪道。

一些退休的老同志经常听一些社区、团体组织的健康养生公益讲座,有的人就不知所措,张教授告诉这样做,李专家有那样说,还有就是著名养生专家早早的死亡,真不是听谁的。

有养生的理念是对的,但要了解一些基本知识,如人是有细胞组成的,细胞健康人健康,而细胞是由水,蛋白质,糖类,脂类,膳食纤维,维生素,矿物质,生物类黄酮等8大类营养组成,所以在饮食的时候要多样化,尽量达到营养充足,均衡,人体利用自身强大的修复能力,使更多的细胞长期处于健康状态

养生的理念要迫切,强烈,才能控制住烟酒,才能到时去适度运动,另外,要懂得现在的农作物中营养品质下降,尤其是维生素,矿物质和生物类黄酮严重短缺,需要额外的补充,学会心理平衡,谁都知道遇事不钻牛角尖,但遇到事不见得能做到,需要多学习,长期的修炼,不断提升技能,不断提升自信,增强安全感才能做到。

中国的八大菜系是什么?分别有什么代表菜?

中国的八大菜系分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜

川菜代表菜有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、水煮肉片、重庆烤鱼、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。

说到川菜不得不提成都的串串和重庆的牛油火锅。

鲁菜代表名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼、

葱烧海参

、烩乌鱼蛋汤等等。

经典粤菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、菠萝咕咾肉、清蒸石斑鱼、广州文昌鸡、煲仔饭、盐焗鸡等等。

苏菜名菜有:蜜汁火方、响油鳝糊、樱桃肉、清汤火方、

鸭包鱼翅

水晶肴蹄

、松鼠桂鱼、西瓜鸡、盐水鸭、清炖甲鱼、鸡汁煮干丝等。

浙菜:至今八百多年的南宋名菜蟹酿橙、鳖

蒸羊

、东坡脯、南炒鳝、群仙羹、

两色腰子

等,至今仍是高档筵席上的名莱。浙菜系主要名菜有:西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、蜜汁灌藕、油焖春笋、虾爆鳝背、冰糖甲鱼等等。

闽菜代表菜有:佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等。

湘菜:组庵鱼翅、百鸟朝凤、腊味合蒸、三层套鸡、霸王别姬、剁椒鱼头长沙麻仁香酥鸭等等。

徽菜:主要名菜有火腿炖甲鱼、红烧果子狸、臭鳜鱼、黄山炖鸽、清蒸石鸡、问政山笋等。

一、四川菜系,简称川菜。 特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。 代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。

二、广东菜系,简称粤菜。 特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。 代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。

三、山东菜系,简称鲁菜。 特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。 代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。

四、江苏菜系,简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。 特色:制作精细,因材施艺、四季有别,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型。 代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。

五、浙江菜系,简称浙菜。由杭州宁波、绍兴三种地方风味发展而成。 特色:讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。 代表菜品:西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。

六、福建菜系,简称闽菜。以福州和厦门菜为主要代表。 特色:制作细巧、色调美观、调味清鲜 代表菜品:佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等。

七、安徽菜系,简称徽菜。 特色:它以烹制山珍野味著称,擅长烧、炖、蒸,而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。 代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。

八、湖南菜系,简称湘菜。 特色:以熏、蒸、干炒为主,口味重于酸、辣, 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。 代表菜品:辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。

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