糖尿病人食谱？
1、早餐：主食：馒头、饼等高纤维主食；副食：煮鸡蛋或荷包蛋1个；淡豆浆、牛奶或小米粥可任选1种。
2、午餐：主食：高纤维大米饭、高纤维馒头等；副食：瘦肉、鱼、鸡、鸭，可根据情况自行选择；清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
3、晚餐：主食：馒头、大米饭等高纤维主食；喜欢喝粥者可选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等；副食：蔬菜、豆制品等；鸡、鸭、肉、鱼等可根据喜爱选择。
4、晚上：休息前喝1杯纯牛奶，约300ml。
有哪些适合糖尿病人的食谱呢？
小编特意给大家整理了一下糖尿病友交流群里一些资深糖友分享的食谱，这些糖尿病友的血糖都控制得非常不错，这跟他们的饮食肯定是有很大关系，希望对糖友们有所帮助！
以下摘录自糖友的食谱做法，供大家参考，希望大家找到适合自己的饮食。
早餐食谱
鸡汤蔬菜 食材：老母鸡一只，枸杞5克，嫩豆腐10克，花生20克，包菜50克，红薯15克，鸡蛋一个，杂粮馒头39.6克 老母鸡用水炒一遍，倒掉，换入清水，炖，放入姜，嫩豆腐，卷心菜切块，锅里放入少量橄榄油，炒熟即可，花生蒸熟，红薯蒸熟，杂粮馒头加入马齿苋菜，槐花，蒸熟，炖鸡子不吃鸡皮，只吃白肉丝，无油鸡汤一碗。鸡蛋煮熟切开即可。
早餐16个虾仁小馄饨 +100克菊花叶汤+100克西红柿+自制酸奶100克+坚果15克 +45克鸡蛋（加餐）空腹6.0
茴香鸡蛋饼（和好的面团，醒至15至30分钟，分成两个大小均分的小面团，分别擀成电饼铛大小的面皮，把切好加入油盐拌好的茴香菜均匀的摊在一张面皮上，面皮周边要留出大约1.5厘米左右的边，接着把一个搅拌好的蛋液均匀的撒在茴香菜的表面，然后把另一张面皮盖在上面，周边用手指压实，电饼铛放少许油放入做好的饼，待熟透出锅切好装盘开吃。另注：茴香菜本身香气很浓，不需要加入其它调料，以免毁掉菜本身的味道）
1、清蒸南瓜玉米饼，做法:老南瓜蒸熟倒掉多余的水分搅拌成泥状加入老玉米面搅拌均匀淖成圆型入锅蒸15分钟，鲜甜柔软、好吃看得见的南瓜玉米饼出炉啦！ 2、凉豇豆拌胡萝卜条，豇豆切段、胡萝卜切条下锅焯水煮熟捞出待冷，蒜捣成泥，加适量盐、白醋、麻油、花椒油调成汁淋上即可。 3、鲜牛奶220ml.＋枸杞，蒸土豆50g，煮鸡蛋一枚拼装入盘。
120克外面买的寿司+120克蔬菜+虾仁30克+自制酸奶100克+坚果10克+醋10克 空腹血糖5.6 走路上班+骑车 餐二7.2 波动也正常
苦瓜木耳，秋葵 食材：苦瓜46克，木耳15克，秋葵35克，鸡蛋一个，无糖杂粮核桃列巴65克。 做法：苦瓜炒熟 ，木耳炒熟，苦瓜木耳放入食醋，盐，酱油少量。秋葵炒熟，什么也不放。鸡蛋煮熟切开即可，无糖核桃杂粮列巴65克。黑豆浆150毫升。
血糖波动大，也要考虑到血糖仪本身的问题，并不是每个血糖仪都很准的，像我用的强生稳捷血糖仪，是有40年历史的美国进口品牌，口碑一直不错，这种测起来会准一些。饮食方面，查一下食物GI表，挑低GI的主食、肉、水果吃，就可以了。
对糖尿病患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他们到底能吃啥呢？要对那些食物忌口？
营养专家为糖尿病患者开出“三宜三不宜”的健康食谱，太甜，太咸，太油。
而很明显，热量最好控制的饮食就是蔬菜了。很多蔬菜在降血糖方面都有很好的帮助，那么，哪些蔬菜是糖尿病的“天敌”呢？
高血糖患者
今天小编就来给大家推荐8种常见的“天敌”蔬菜。
花菜
花菜清煮也能有很鲜美的滋味，因此很多人都喜欢吃。而且菜花中富含矿物质铬，铬能有效地调节血糖，改善糖耐量。
但是需要提醒的是，菜花不宜煮得过棉过烂，否则会导致营养成分的流失。
糖尿病人的饮食总则，能吃干的，就不吃稀的。我推荐适合糖尿病人的食谱有：早餐：牛奶250毫升，清水煮鸡蛋两天1个，全麦面包，包子，菜包，饺子等，每天轮换着吃。午餐：杂粮饭，杂粮面，窝窝头等，二至三两，青菜两份三四百克，多吃绿色蔬菜，优质蛋白质，50至70克左右，汤类使用海带汤和紫菜汤最好，吃饭要有顺序，先喝汤后吃青菜，然后吃鱼肉蛋白，最后再吃主食。中午一顿可以稍微的吃饱一点，晚餐宜少不宜多，同样的食物，减去蛋白质后，份量略少一点就行，最好吃个五六分饱就行了。到了晚上睡觉的时候，肚子实在饿的情况下，可以来一点加餐，以免低血糖的发生，可以来一个水果什么的，总之一定要选择低生糖指数的食物。糖尿病就是一种吃饭吃出来的疾病，最好的治疗方法就是再把它给吃回去，因此糖尿病治疗，饮食一关就成关键中的关键了，控制不好饮食，一切治疗都将白费，切记！
