本文目录一览：
- 1、《红楼梦》中描写的养生食品有哪些?
- 2、《红楼梦》中的养生之道有哪些呢
- 3、红楼梦的饮食养生智慧
- 4、红楼梦中蕴含的养生法
- 5、红楼梦里的养生秘法整理
- 6、在《红楼梦》中曹雪芹提倡了哪些种养生观:
《红楼梦》中描写的养生食品有哪些?
红楼梦经典养生食疗方推荐：银耳鸽蛋 做法： 先把银耳在发开，洗净杂质，放到碗里，加点水，蒸1小时。把鸽子蛋煮成嫩鸽蛋，捞入冷水中，去壳备用。再找一个碗放入荸荠粉，加冷水调成浆。
类似食疗方，《红楼梦》中还列举了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。饮酒养生饮酒，助兴养生两相宜。
豆腐皮包子；这道点心出自红楼梦第八回，宝玉留给晴雯的豆腐皮包子。豆腐皮大家都不陌生，除了做菜，还可以充当面皮，包裹馅料，蒸煮或炸着吃。
除方剂中的应用外，茯苓历来还被当做珍贵的滋补食品为人们所喜爱。据说慈禧在晚年就喜食一种叫茯苓夹饼的小点心。
《红楼梦》中的养生之道有哪些呢
富贵人家的养生依然离不开酒的参与。少量饮酒，既可刺激胃肠蠕动有助消化，又可疏通血液驱风祛寒，有利于兴奋神经，消除疲劳。以下是《红楼梦》中几种与养生关联较大的酒：合欢酒 就是合欢花浸的烧酒。
以茶养生 老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。
“夏不敞胸热不晾背”，是《红楼梦》中的`酷暑养生法。
清湿热及防病作用。《红楼梦》第六十三回中宝玉生日那天，袭人特地向平儿要了一坛绍兴酒给宝二爷助兴。绍兴酒，即黄酒，是宝玉特别爱喝的养生酒。因黄酒性平和、不伤人、有营养，系优质糯米酿造，深受大观园里人们的欢迎。
《红楼梦》这部古典文学巨著，经纬纵横，包罗万象，不仅塑造了众多栅栅如生的艺术形象，而目对饮食、保健等方面也有极为突出的描写，特别是其独特的养生之道更是鲜为人知。
红楼梦的饮食养生智慧
1、蔬菜养生 《红楼梦》中写蔬菜很多，除有茄子、豇豆、扁豆、葫芦、灰条菜以外，还有南京的特产芦蒿、枸杞芽（俗称枸杞头）。
2、”小病不吃药：《红楼梦》中，从主子到丫鬟，一日三餐都吃的很少，感冒伤风时候尤其如此，大夫不是开药方，而是让人先饿两顿，或者要求饮食一定要清淡。小病不吃药是古人的养生良方。
3、豆腐皮包子也叫“长寿包”。其中，木耳、豆腐都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，含有很多植物雌激素，有延缓衰老、美容的作用。对于“三高”患者来说，豆腐皮包子是一道非常好的健康菜。
4、养生方法之1 药补不如食补 在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一篇幅描述饮食文化。据不完全统计，120回《红楼梦》中描写到的食品多达186种。贾府不仅追求享口福，更重要的是强调吃得健康。
红楼梦中蕴含的养生法
1、养生方法之七：春天最适合梳头养生。 《红楼梦》中很多地方都提到了梳头、篦头。古代养生讲究“春三月，每朝梳头一二百下”。乾隆皇帝活到了89岁，“发常梳”是其养生秘诀之一。 头顶正中最重要的一个穴位叫做百会穴。
2、以茶养生 老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。
3、富贵人家的养生依然离不开酒的参与。少量饮酒，既可刺激胃肠蠕动有助消化，又可疏通血液驱风祛寒，有利于兴奋神经，消除疲劳。以下是《红楼梦》中几种与养生关联较大的酒：合欢酒 就是合欢花浸的烧酒。
4、养生方法之5 捶背要“轻”在《红楼梦》里，丫环捶背的场景比比皆是，这是古代最常见的一种保健方法。
红楼梦里的养生秘法整理
《红楼梦》中的茶的种类甚多，除了醒脾提神的老君眉之外，还有消食兼以通经的女儿茶（就是我们现在的普洱茶），还有贾宝玉最爱喝的六安茶。
同意楼上的说法， 第八十回 美香菱屈受贪夫棒 王道士胡诌妒妇方 王一贴道：“这叫做`疗妒汤：用极好的秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，梨熟为度，每日清早吃这么一个梨，吃来吃去就好了。
冷香丸《红楼梦》第七回中说道，宝钗患了一种病，是从娘胎里带来的一股热毒，犯时出现喘嗽等症状。一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”，这种药就叫“冷香丸”。自打宝钗服用后，倒也灵验。
有啊！刘心武曾经研究过其中唯一一个开出来了的药方。不过，那个“解密”是支持他的秦学的。而秦学又不被多数红学家认同，所以建议只是看看好了，不要想得太权威了。
在《红楼梦》中曹雪芹提倡了哪些种养生观:
富贵人家的养生依然离不开酒的参与。少量饮酒，既可刺激胃肠蠕动有助消化，又可疏通血液驱风祛寒，有利于兴奋神经，消除疲劳。以下是《红楼梦》中几种与养生关联较大的酒：合欢酒 就是合欢花浸的烧酒。
“夏不敞胸热不晾背”，是《红楼梦》中的`酷暑养生法。
建莲红枣汤《红楼梦》第五十二回里，宝玉要去贾母那里，出门之前，丫环便用小茶盘捧了一碗建莲红枣汤来，宝玉喝了两口。
但是曹雪芹先生在《红楼梦》中并没有详细说明林黛玉所患的病，只是一笔带过，用气血不足来描绘。林黛玉自身也是多愁善感之人，情绪多变，心神不宁进一步加剧了身体的衰弱。
一场红楼一场梦，一场红楼宴千秋悲苦剧。曹雪芹用了将近1/3的篇幅描述了明末清初贵族的美食文化。如今，这些菜品已经被一些餐馆引以为据，加以改进，制成养生的美食。
精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道：先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。所以，燕窝是养胃佳品。
