本文目录一览：
- 1、每天清除癌细胞:陈月卿全食物养生法
- 2、「与它同在」抗癌食谱
- 3、请推荐一些养生的书籍
- 4、食品营养学(第三版)详细资料大全
- 5、癌症患者究竟该怎么吃?战胜癌症教授的独家抗癌餐盘
- 6、癌症饮食全书的介绍
每天清除癌细胞:陈月卿全食物养生法
1、以“全食物、全营养”的饮食方法帮助丈夫成功战胜癌症，苏起更是出任了台湾肝癌康复代言人。
2、陈月卿的书应该买《全食物调养秘笈：每天清除癌细胞》这一本好。因为陈月卿的《全食物调养秘笈：每天清除癌细胞》这一本书，讲述了健康饮食、食疗养生的方法，对人体有好处。
3、含有丰富的果胶，这种可溶性纤维能清除人体肠胃中的坏菌，破坏癌细胞生长所必需的酶，对肠胃癌细胞的生长有抑制作用。 紫高丽：富含花青素，跟其他花青素蔬果比起来，CP 值最高。
「与它同在」抗癌食谱
香菇：含抗癌物质1，3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质，提高机体的免疫能力，抑制癌细胞内dna的合成。 （2）猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
花菜与花椰菜同属十字花科蔬菜，同时拥护很高的抗癌作用。可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。
请推荐一些养生的书籍
1、《黄帝内经》：这是中医学的经典之作，包含了丰富的中医理论和养生方法，对于了解中医养生的基本概念和方法非常有帮助。
2、《老老恒言》。《千金方》。《养性延命录》。《黄帝内经》。养生疗疾宝典《求医不如求己》。洪绍光《养生录》。《黄帝内经》。
3、【黄帝内经全集】流传古代中医圣典，以其独特的中国式养生理论一直传承至今。
4、关于养生的书籍有很多，以下是一些值得推荐的经典著作： 《黄帝内经》：这本书是中医的经典之作，详细介绍了人体的生理机制、疾病的形成原因以及预防和治疗的方法。通过阅读这本书，读者可以深入了解中医养生的基本原理。
食品营养学(第三版)详细资料大全
《食品营养学》（第三版）是按照教育部对高职高专教育人才培养的指导思想，在广泛吸取近几年高职高专教育成功经验的基础上编写的。
豆腐制作：第一豆浆，第二凝固（卤水或者石膏）卤水：氯化钙+硫酸镁 石膏：氯化钙+氯化镁 第三：挤压出水 第四：蒸 硫胺素（维生素B1）营养神经的物质 黄酱里面的核黄素（去火）炸酱面。
本课程选用由张泽生主编的《食品营养学（第三版）》作为教材。本教材由中国轻工业出版出版，版次为2020年4月第3版，曾荣获中国轻工总会第三届全国优秀教材一等奖，适合于轻工高等学校食品专业。
要想保持脆饼干、爆玉米花及油炸土豆片的脆性，避免糖粉、奶粉以及速溶咖啡结块、变硬发黏，都需要使食品具有相当低的水分活度。要保持干燥食品的理想性质，水分活度不能超过0.3～0.5。
癌症患者究竟该怎么吃?战胜癌症教授的独家抗癌餐盘
韩柏柽指出，国外针对癌症饮食做过很多研究，几乎所有的癌症都可以列出病人最该优先吃的食物，像是直肠癌的第一名食物是大蒜，其次是洋葱，第三是青葱，而乳癌抑制癌细胞第一名的食物是大蒜，第二名是青葱。
三餐吃什么？推荐食物：鸡蛋/蛋羹、牛奶、蒸糕、包子、麦片粥、面包、玉米、燕麦片。有些放化疗期间食欲不好的患者，早上醒来时食欲最好，早餐可以多吃点。还可以吃榨菜、腐乳，刺激食欲。午餐：要有营养。
据介绍，平常应当多吃碱性食物，如蔬菜、菌藻类、水果、薯类、豆类、奶类、茶等，适量摄入酸性食物，如米、面、畜禽肉、水产品、蛋类、糖、酒等，柠檬水及含钙、镁、钾丰富的水是碱性水，每天要保证至少1200毫升。
国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分；也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。
此外，大家还可以吃一些具有防癌作用的食物，如大豆、含高纤维的食物、十字花科蔬菜、卷心菜、硬花甘蓝、菜花等。
癌症饮食全书的介绍
1、提供近20道“点心、保健荼食谱”。点心食谱每份所含热量不同，为100～300千卡，可作为三餐以外的热量补充；保健茶以补充每日水分量及改善化疗不适症状为辅，可增进水分摄取及增进食欲，加强抵抗力，并补充抗癌体力。
2、癌症饮食指南 选择质地软嫩、细碎的食物 乳制品：乳酪、布丁、奶昔；水果类：香蕉、木瓜、果泥或其它软质水果；肉鱼豆蛋类：绞（碎）肉、豆腐、豆花、鲜鱼、蒸蛋。
