侗族民俗民俗饮食养生:侗族 民俗

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侗族的风俗及特色的介绍

1、饮食 大部分地区日食三餐,也有部分地方有日食四餐之习,即两茶两饭。两茶是指侗族民间特有的油茶

2、侗族的风俗是侗族婚礼、纳彩礼、婚俗习惯,特色介绍有男装、女装、饰品等等。风俗 侗族婚礼 侗族的婚礼十分庄重隆重,多为集体婚礼。婚礼上,男方要为女方准备许多财礼,同时举行盛大的婚宴。

3、侗族青年情投意合、互赠信物,确定恋爱关系,送过订亲茶,才正式向社会公开。男方要准备糯米粑粑、米花和酒菜,请舅爷或叔叔送至女家。

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独具民族特色的侗族饮食文化

侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜,带上山去食用。其中香禾稻做成的“抟饭”尤为甘美,有“一家蒸饭,全寨剽香”之说。

傣族以大米为主食,最具特色的是竹筒饭。制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水,放在火上烧烤,吃起来清香可口。打油茶亦称“吃豆茶”,是侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。

侗族的饮食文化自成一体,大致可用“杂”(膳食结构)、“酸”(口味嗜好)、“欢”(筵宴氛围)三个字来概括。在其丰富多彩的饮食文化中包含了许多神奇的内容。一奇:杂异的食源 侗族地区大多日食四餐,两饭两茶。

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摘要:侗族是我国少数民族中的一个具有鲜明民族特色的民族,侗族主要分布在我国的湖南、广西、贵州、湖北等地。侗族除了悠久的历史以外还有着独特的美食文化。

有饮食习惯,穿衣习惯,交友习惯,唱歌跳舞等习惯,下面就跟我看看吧:侗族饮食习俗很有特色。侗族以大米为主食,也食用小米、玉米、小麦、高粱、薯类,但一般为调剂口味而搭配

侗族的饮食文化有哪些特色

1、侗族有“侗不离酸”、“侗不离鱼”的饮食习惯,食油茶、黑糯米饭和“腊也”(合拢饭)。

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2、当地人民有两茶两饭的习惯,两茶是指侗族民间特有的油茶。

3、侗族饮食没什么禁忌,品种丰富,甚至包括一些昆虫、蚕蛹。侗家菜腌制食品特别多,包括各种腌酸菜、腌肉、腌鱼。另有独特的米酒,口味不凶,但据说喝多了容易摔跟头。

4、饮食 大部分地区日食三餐,也有部分地方有日食四餐之习,即两茶两饭。两茶是指侗族民间特有的油茶。

5、侗族饮食习俗很有特色。侗族以大米为主食,也食用小米、玉米、小麦、高粱、薯类,但一般为调剂口味而搭配。肉食以家养的禽畜为主,有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等,尤喜食鱼类。

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