连云港有哪些美食？
凤尾虾
凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。烹饪好之后虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。
美蓉套蟹
连云港海蟹极多，美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黄配以蛋清、鸡汤、料酒等精心制作而成。菜内包含猪肉、鸡脯肉、鱼茸、火腿、香菇、冬笋、虾仁等时令鲜品，以蟹壳作模具，连蒸三次。成菜形似芙蓉，故而得名。此菜宜趁热食用，“一热三鲜”是其最大特色。
梭子蟹
梭子蟹，俗称白蟹，与对虾齐名。梭子蟹蟹肉多，呈洁白色，肉质细嫩，味道鲜美。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹***艳味香，食之别有风味。
蟹黄煨鱼肚
鱼肚是名贵干货原料之一，将其与连云港盛产的海蟹相配，堪称人间美味。做法是用高汤将鱼肚煨两遍，用猪油加葱、姜块炝锅，放入蟹黄、鱼肚一起翻炒即成。这道菜看着蟹黄味鲜，色黄亮；吃起来鱼肚软滑，汤汁浓郁。
奶汤鱼皮
奶汤鱼皮要选用连云港特产的海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。
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到连云港都会去爬花果山，看看风景，顺便吃一下当地土特产！花果山的风鹅是一到美味，经典老风鹅来了必须要尝尝！在花果山旅游还会有很多当地的海鲜，非常美味，有空可以来连云港玩，尝尝这些！连云港海边种紫菜的也多，，海带，一些海鲜！连云港的黄川镇盛产草莓，边吃边***摘，绝对新鲜。还有石梁河的葡萄，温泉镇的温泉，灌南的金针菇，赣榆的白虾，还有东海的水晶城。到了连云港一点要去新浦的小吃街，各种各样的小吃，走一路吃一路，味道是不错的，就看有多大饭量了！
连云港虽然是三四线小城市，城市总体比不上大城市，但说到美食，那一点也不少，有很多有特色的地方美食。
1.豆丹
这个算是连云港比较有代表性的美食了，在很多本地酒店那可都是招牌菜。不仅味道鲜美，而且营养也很丰富。
2.沙光鱼
连云港毕竟也是海滨城市，海鲜当然是少不了的，而沙光鱼就是众多海鱼中比较有名的，它肉细，味美，无论烧还是炖都让你流口水。
连云港是一个风景秀丽、环境优美的地方，享有“东海第一胜境”的美称，它不仅风景美，而且当地的特色美食也让人垂涎三尺，之前去连云港旅游，深深沉醉于连云港的美食，它那里的美食、小吃都非常的具有特色。
我觉得最有特色的要数豆丹了，这豆丹它是一种吃豆叶长大的虫子，是连云港当地的特色美食，这豆丹一开始不敢吃，品尝了一口就爱不释手，根本停不下来，味道极其鲜美，而且豆单是一种无公害、纯天然的美食，具有非常丰富的蛋白质，对人体健康有很大的促进作用。它是云港地区最具代表性的地方特色产品之一，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。当地有时会把它和丝瓜一起做成菜。
连云港海域盛产铜蟹，铜蟹又称梭子蟹，每年春季，为铜蟹繁殖期。此时蟹体壮肉肥，轻者1斤两只，重者每只1斤有余，“油”、“黄”也最丰满，是吃彤蟹的最佳时期。 夏季少而瘦，秋季稍转肥，但和春季相比仍很逊色。铜蟹以雌蟹为最肥，雄蟹相差很远。
还有朝排，这朝排具有深厚的历史文化，无论历经了多少岁月的摩擦，这朝排还是一代代的做下去，而且口感青出于蓝而胜于蓝，朝排外酥里绵，放进口里有股淡淡的甜香味，吃起来十分的香脆可口，吃起来外来旅游的人都会去尝上一口，既享受了美食，还能感受当地的历史文化。
虾婆婆在连云港也是非常常见的一道美食，它的做法颇多，味道鲜嫩无比，肉质细嫩，口感极佳，散发着一股勾人味蕾的香味，而且虾婆婆的营养价值高，它可以滋补身体，还可以对人体心脏有着重要的调节作用，是一道易于消化又又养生的美味佳肴。
连云港的老公鸡味道也是鲜嫩爽口，加上与辣椒的调配，口感十分的爽，超级带劲，而且营养价值非常的高，深受大众喜爱，对于身体虚弱的人群可以多吃老公鸡来增强自身体质，具有很好的健脾胃、补虚的功效。
还有娃娃鱼、海蜇头啊等等，娃娃鱼吃起来非常的顺滑，很有爽劲，味道鲜美，这娃娃鱼也是当地特有的特色，吃着一点都嫌多，有种入口即溶的感觉，十分惹人喜爱。海蜇头呢，外表晶莹剔透，其实肉质十分厚美，吃起来脆脆嫩嫩的，放在口里面凉凉爽爽的，不仅口感好而且还能治疗咳嗽，是一道很保健的美食。
小鱼煎饼在连云港随处可见，到处都在卖，但是一定要去那种地道的摆摊那里去买，味道才正宗，这小鱼煎饼咸淡适宜，菜式多，吃起来十分的爽口。
Cola
风鹅 古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是新世纪理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。 花果山风鹅系列产品是在传统独特配方的基础上，选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技，经过六十三道工序精制而成,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是新世纪理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品
