中国饮食文化的优点和缺点？
从钻木取火以去腥臊的那天起，就开始了饮食文化。
优点：
一是讲究健康，营养搭配均衡。一般以五谷为主食，吃的多吃的粗吃的杂，讲究营养。
二是品类繁多，地方特色明显。煎炒烹炸，八大菜系，地方小吃，花样繁多，吃不胜吃哈。
三是美感情趣，注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳，所谓花天酒地，也有要求食不言，我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的，现在想起来还鼻子发酸，说也说不过来。
缺点也有：
比如说太奢华，讲究高大上，满汉全席，吃的全是钱哈。
再就是浪费严重，暴殄天物，现在还好点，要求光盘行动，但骨子里的连年有余，养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。
还有哈，就是强人所难了，特别是喝酒，感情深一口闷，宁可胃口喝个洞，不让感情裂个缝，一喝就多，吃坏了身体啊。
中国饮食文化的优点缺点。。。这个标题有点大啊。。。
子曾经曰过，饮食男女，人之大欲存焉。另一个子也曰过，食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过，君子食不厌精，脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。
中国饮食文化最大优点就是融合，典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法，就成了另一个特色。再就是蒙古的涮羊肉，传到四川融合当地特色就是火锅，在到了广东就成了豆捞。
中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙，国外的吃的都是辣鸡，喝洋酒的是***，喝咖啡的都是***。
中国饮食文化优点是融合，缺点是排外，我这回答这么辩证
“今天不养生，明天养医生”，你认为这话对吗？
“今天不养生，明天养医生”，是一句好话！总结的特别到位，精辟！下面我给大家讲讲好在哪里？
首先，先来看第一句话“今天不养生”，毫无疑问，有违经典，不健康，得改！
养生这个概念我记得最早应该来至于最经典中医医学典籍《黄帝内经》，所谓没读过《皇帝内径》的中医医生，不能称之为合格中医，像我们学西医的，在大学时候都有中医这门课程，只是学的不深。其中《内经》就有倡导“治未病”的积极养生思想，而且认为“病已成而后药治，譬如渴而穿井，斗而铸兵，不亦晚乎？
所以从古至今，就有讲到我们要有春养生气、夏养长气、秋养收气和冬养藏气等非常积极而且有根据季节变化的具体养生思维！
接着，再理解后面一句话“明天养医生”，我觉得也没毛病。
毫不避讳，我们医生收入或多或少肯定有一部分来源于患者，比如值夜班夜班费，绩效奖金，还有评职称时候，要看我们的门诊量，专题报告要达到100 个病例数，写的论文文章很多都来源于真实病例经验总结等等，职称与我们薪水***待遇挂钩等等，这些不都是那些今天不养生，明天也不积极养生的病人给的机会吗？没有病人，又怎么会有医生这个职业？
所以，我认为“今天不养生，明天养医生”这句话值得大家反省，真的是一句好话！
如果说有问题，最大问题就是出自做直销“保健品”行业的口中，因为他们只想通过这句话来告诉各位他家的保健品可以治疗百病！
再次重申提醒大家：保健品只是一种食品，只要听到保健品宣传人员一谈到有啥啥疗效的，肯定就是夸大宣传，违法的！
这句话，我完全赞同，但如果变为今天不用保健品养生，明天就得养医生，那就大错特错了，对于一个人来说，养生是必须的，途经很多，比如均衡饮食，不暴饮暴食，不挑肥拣馊，比如适时适量运动，不过量，不懒惰，再比如按时休息养成良好的作息习惯，生活习惯，再如要积极乐观向上等这些既是生活又是养生，不把养生和生活对立起来，良好的习惯就是养生。我不提倡吃什么保健品，我不认为有什么保健品，我认为要么药品，要么食品，尽管有什么健字牌商标，我不大认可，近些年在被称为保健品的东西上出了很大问题，比如最近的权健，最起码存在夸大宣传的问题，夸大什么，就是要夸大成为药品，比市面上的药品还要有效，为什么夸大，为获得超额利润，这样的事例已屡见不鲜，骗子们利用夸大或者说忽悠或者说欺骗的宣传屡试不爽，想想有严格检查的药品，生产线要通过gmp，工艺流程配方原料厂房抽检都有严格检查的药品比如长生生物的疫苗都敢***，保健品能安全吗?所以我不赞成吃保健品，我大中国的食品药品安全还需加强，还需我们每个公民承担义务，不为蝇头小利所动，发现问题立即举报，形成全民参与安全的良好氛围。
我认为是完全正确的，大家不要小看健康，忽视健康，平时身体的不舒服总认为自己可以抗过去，那是不对的。
如果身体出现症状，首先应该考虑到休息，因为合理的休息，就会对身体有好的改善，增强身体的免疫力，是非常有好处的。
为什么国家设定节***日和星期天，就是为了让大家有充分的休息时间，来调整心理和身体的压力，换一种状态来生活，有一个健康的身体，欢乐的心情，来工作和学习，
很多人不注意自己的健康，总认为没有事，到后来却成了大病，一发不可收拾，后悔就晚了。
多少壮汉，平时连感冒都没有，到最后却是绝症，无论是自己还是家人，都无法接受这个现实，没办法，生命就是这么脆弱，生死一瞬间。
街头巷尾穿着白大褂高价兜售三无保健品的“游医科学家”最喜欢这样吆喝了。
生命健康都那么迷茫，面对死亡更是恐惧。有事没事还真不要上医院，听说医院很黑，为何大白天不上医院偏要[_a***_]月黑风高的大半夜上医院呢？
听说医生很黑，为什么病人那么多都忙不过来呢？听说医生月薪上百万，又为何没有人愿意学医呢？
有一个公务员，眼睛怎么弄都不好，上医院又不吉利，至少要择个良辰吉日。熬着熬着，无奈求医，竟然在眼瞎之前被医生医好了！
随着生活水平的提高，生活品质也不差，富贵阶层都选择拥有私人医生，在疾病预防、治疗，日常保健方面都舍得花钱投资。
在医院，病人检查治疗产生的医疗费用，医院要支付庞大的工作人员，医生也只不过极少部分。只要你不生病，千万不要麻烦医生，医生不需要你养的。
聊中医，论健康，我是乔绍。
‘今天不养生，明天养医生’，不管你承不承认也不管当今的中国从医者如何攻击这都是现实。说白了现在的医院糖尿病患者在给其他糖尿病患者看病治疗，有人统计过吗？有多少高血压患者在给其余高血压患者诊断治疗？又有人统计过吗？所以这绝对是一句大实话，更是当今社会的真实写照，只不过这句话被保健品从业者用烂了而已。那什么是养生呢？该如何养生呢？也是没有一个保健品从业者弄得明白的学问。
健康人生就在《黄帝内经》之道。古代人具有高度智慧，对于疾病不着重于治疗，而是着重于预防疾病的发生，所以这本中国古典名著很少涉及什么病怎么治，而是在讲一个‘道’，就是养生之道，如何让身体更好的适应大自然，达到身体内部的和谐和身体与自然的和谐。《黄帝内经.素问.上古天真论》将养生调摄方法归纳为‘法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常’，也就是说养生应做到：适应周围环境，避免外邪侵袭；锻炼身体，强壮体魄；节制饮食，注意起居，保持精气充足等等。概括起来如下：
1、阴阳平衡
阴阳平衡的人就是身体最健康的人，养生的目的就是求得身心阴阳的平衡，身体会生病是因为阴阳失去平衡，造成阳过盛或阴过盛，阴不足或者阳不足，只要设法使太过的一方减少，太弱的一方增强，使阴阳再次恢复原来的平衡，疾病自然就会消失于无行了。而我们所讲究的起居有节，作息有时，节制情欲，调节饮食均意在力求达到平衡。
2、天人合一
人是天地的产物养生要随着四季的气候变化，寒热凉暑做适当的调整，我们所说的‘春捂秋冻’就是天人合一养生观的体现。
3、身心合一
中医养生注重的是身心两方面，不但注重有形身体的锻炼保养，更注重心灵的修炼调养。你见过一个斤斤计较、心事重重、杂念丛生、心胸狭窄的人长寿吗？没有，身体会影响心理，心理同样会影响身体，两者是一体的两面，缺一不可。
所以个人观点，今天不养生明日养生就是真实的生活写照，养生极其重要。
你觉得我们中华五千年的养生文化值得弘扬吗？
首先，生命靠养。通过饮食、锻炼、气功等产生的滋养生命的理论和方法，就是养生文化。
中华五千年文明，在漫长的历程中，滋生了博大精深的养生文化，不可否认其中有不科学的成分，但主流是好的，优秀的，也是经过实证的，当然值得发扬光大。
哪儿有什么养生文化？
一些人搞什么劈谷饮风养生，少食养生，素食养生，甚至拒绝治病养生，这鼓捣鼓捣几下就有了五千年的养生文化概念了？
鼓吹所谓的养生文化的，都是站不住脚旳。
养生专家只有51岁就死了。这是咋回事儿呢这是？应该说，他是专门研究断食排毒的，既少食又把毒排光了，怎么也得活过百岁吧，可半百刚过就驾鹤西去了，去九泉继续研究养生了。还有听信老中医养生的林小旭，检查出乳腺癌，不做切割，用中药治疗，结果，导致扩散，命丧黄泉。
有养生专家说只吃蔬菜水果，不吃肉食可长寿，这能行吗？能长寿吗？人的肉体细胞都是蛋白质和脂肪组成的，你不补充肉食怎么支持新存代谢？
