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  1. 合肥有什么比较好的农家乐推荐?
  2. 来合肥旅游,有哪些必吃的合肥特色美食?

合肥什么比较好的农家乐推荐

金孔雀温泉旅游度***村,坐落于温泉汩汩的庐江古镇汤池,被誉为“人间瑶池”。它是由安徽省外经建设(集团)有限公司投资10亿元人民币而兴建的,占地5400多亩,风格清雅,设施齐全,建设标准为五星级。它以园林式露天温泉为最大特色,目前为我省乃至华东地区的首创。泉水清澈,常年温馨,水中含有对60多种人体健康有益的微量元素和矿物质,对于骨关节疼、心脑血管病、皮肤病和消化疾病等常见病有一定治疗和缓解作用,同时也有益于美容保健,润肤养颜。40多个露天泡池,有异国情调的木屋,空气清新,亲近自然,特别是激流冲击,浮流漂浴,浅滩嬉水等多种项目,具有休闲***和保健祛病的双重功能

来合肥旅游,有哪些必吃的合肥特色美食

李鸿章大杂烩

既然名字里有“李鸿章”三个字,可见它大概跟晚清名臣李鸿章有关。这个杂烩的主料为鸡肉,水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等为辅料烹制。多种口味混在一起,据说醇香不腻、咸鲜可口。

五香辣味牛肉

安徽省肥东地区的汉族传统小吃,具有香辣味浓,回味带甜的特色。牛后腿肉先,煮再炒、最后烤,放上配料,啊哦,要流口水了!

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咸鸭烧黄豆

合肥当地的土菜,就数咸鸭烧黄豆特受欢迎,很香,在有些饭店都吃得到。冬天时候吃咸鸭烧黄豆最好,尤其是在自己家里,可以雾气腾腾烧上一两个小时

鸭油烧饼汤包

用鸭油和制的酥烧饼,特别讲究。烧饼必须层次分明,又香又酥,余味久存。小小的一个,其实更象千层饼,里面裹了葱花、鸭油等。鸭油不少,烤的焦黄透酥,趁热吃最棒!

公和堂狮子头

有八道工序,包括和粉、发酵、擀制、拉捏、蒸、炸、冷却和包装。炸的过程更是需要一个小时,你说炸什么一个小时不会焦呢?除了有点硬~小万是觉得狮子头挺好吃的~你们觉得呢?

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合肥本地美食大盘点,暂时列举一下出来,欢迎大家补充

三河米饺

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以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。

泥鳅挂面

合肥人出了名的爱吃泥鳅,泥鳅面也是徽菜代表之一,也是很多家庭年夜饭的一道点心。安徽人口味偏重,泥鳅腥味大,所以通常在红汤中烹制,再加入当地顺滑劲道的挂面,口感鲜美、辣爽开胃,很多身处异乡的合肥人都馋这一口呢。

李鸿章大杂烩

刚说到庐州烤鸭店在淮河路步行街,那就顺便说一下李鸿章大杂烩。但道菜是传说中的,我在合肥这么多年,没见过也没吃过。

李鸿章的故居就位于淮河路步行街,离上面说的庐州烤鸭店100米不到。其实整条淮河路在清朝都是李鸿章他们家的。

提到吃,大皖君想说的有如滔滔江水,连绵不绝。在合肥,好吃的太多了,让大皖君一一道来。

龙虾:青虾,肉嫩,皮薄,江淮之间特有。”在安徽省会合肥,吃龙虾成为一种时尚。

龙虾煎、炸、烹、煮、烧、烤皆宜。马路边的龙虾城、大排挡人潮如织,吃龙虾、喝啤酒是合肥人一种惬意的生活方式

老母鸡汤:从“肥东到肥西,买只老母鸡”,这儿歌三岁的娃都会唱。炖煨的老母鸡是当地的土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。

庐州烤鸭:庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。

泥鳅挂面:合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面更是徽菜的代表,为本地一道美味的“土菜”。

刚刚从合肥离开,感觉很肥是一个很有意思地方,合肥的美食其实很多的,而且具有地方特色,几乎所有的食材都可以做的很精致,而在合肥最值得逛逛的是概念式的美食城“罍街”。

“罍”字是古代留下来的一个生僻字,现在认识的外地人还真的不多,其实它读“léi”。它是流行于商代和春秋时期的一种盛酒器和礼器,在安徽和其他中原地区多有发现,其大小与规格也不尽相同。

但“罍街”已经成为特色小吃符号,这个还吃的东西就太多了,几乎所有的合肥与安徽小吃都能找到,不仅好吃,而且很便宜。

目前合肥市有六七处被称为“罍村”的小吃街。

罍街的口号是“逛罍街,吃天下”,它以拯救和挖掘安徽老字号餐饮为主,探寻安徽饮食文化并兼顾各方地特色小吃,形成了独特的“罍村”饮食品牌。这里吃小吃还是比较卫生和干净的。

合肥菜,也称庐州菜,是发源于合肥市周边地区的农家土菜的统称。合肥菜同时受到本省沿淮菜和沿江菜的影响,同时因临近江苏省,合肥菜中的许多菜品又吸纳了淮扬菜的口味清淡特点。合肥菜在长期的形成发展过程中,形成了自己独特的风格,口味多酱香型,甜、辣为主,腊香、原汁原味都能突出风格,合肥名菜有曹操鸡、包公鱼、李鸿章大杂烩、庐州烤鸭等。

合肥小吃,也称庐州小吃,在继承古代庐州传统小吃的基础上,吸收融合省内外各地小吃特点,形成具有合肥地方浓厚特色的小吃名品。合肥小吃兼具南北特点,既有南方风格的糕点,也有北方式样的面食,当地有句顺口溜“***饼玉带糕,寸金白切加烘糕,小刀面馄饨饺,旱饺油香小笼包,龙灯节子包油条”即是说的合肥小吃的多样性。合肥小吃中,麻饼、烘糕、寸金、白切片四种甜品小吃合称为合肥四大名点,此外,庐阳汤包、鸭油烧饼、三河米饺等也较为知名。

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