环境与健康零食,环境与健康零食设计意图

  1. 哪些零食是日常闲趣,又不升糖、不长脂,可以随便吃的?

哪些零食是日常闲趣,又不升糖、不长脂,可以随便吃的?

首先,食物讲究多样化,什么不要过量吃。因为所有食物都有营养方面的利弊,所以不推荐什么食物可以“随便”吃的。

如果就不生糖、不涨脂来说,还是有很多食物可以大快朵颐的。

不生糖主要考虑食物的GI值以及对胰岛素的影响,不长脂同样考虑低糖、低脂的食物。

环境与健康零食,环境与健康零食设计意图
图片来源网络,侵删)

综合以上像一些低碳的水果,如蓝莓、树莓;大部分的肉类,如瘦肉、海鲜;豆制品、菌菇类和几乎所有的蔬菜都是比较好的选择。如果是零食的话,由以上食材为原料经过简单加工制成的零食是可以吃的,如牛肉干、蔬菜干、豆制品、纯肉香肠等。

0卡路里!

我吃的很健康,这是我常吃的一个东西。可甜可咸,算是小吃吧,看电视的时候来一碗很惬意。

环境与健康零食,环境与健康零食设计意图
(图片来源网络,侵删)

海凉粉是海藻做的,零卡路里。

加上脱脂牛奶

代替糖。

环境与健康零食,环境与健康零食设计意图
(图片来源网络,侵删)

就是一碗超级好吃的甜食了。

加点蒜,醋,香菜,鱼露就是咸的。

一大碗下去几十个卡路里,完全无罪恶感。


不升糖又不长脂可以随意吃的零食还真是费脑筋,自然界这么多食物都是碳氢氧组成,多多少少都含有碳水化合物脂肪,吃了之后肯定会提供热量血糖必然是有波动的,或许这也是自然界给我们设下的***规定:争取什么有营养价值的食物都能吃点,但任何食物都不能过度,否则就会摄入更多能量或者造成营养不均衡。

虽说如此,在我们两餐之间肚子饿了或者消遣的时候能选择哪些食物脂肪热量更低,饱腹感强一些好让我们控制食欲,也是一门学问。我们在挑选零食的时候如果说既要有营养,又要更健康,低脂低热的话,一定要注意下面几点:

氢化油就是加氢的植物油,经常出现在油炸食品、烘焙食品中,由于植物油氢化后会产生反式脂肪酸,反式脂肪酸的过多摄入则会影响人体健康。偶尔吃一些氢化油含量多的零食无妨,但如果长期如此,不仅更容易导致肥胖,还会增加心脑血管疾病风险。购买时我们可多看食品标签,类似“植脂末”、“精炼植物油”、“酥油”、“植物奶油、奶精”、“人造奶油”等可以判定多半是氢化油。

选择碳水化合物含量低的。

碳水化合物并不是指那些馒头面条啥的,它可以代表糖类,比如蔗糖、白砂糖这些也算作碳水化合物,碳水化合物主要为我们提供葡萄糖能量,如果葡萄糖过量很容易引起糖原储存,身体的糖分如果短时间内持续充盈状态,这些糖元最终很容易转化为脂肪,所以吃碳水多了其实很容易长胖。有一些朋友推荐水果干是可以随便吃的零食,那还真不是,水果中碳水化合物含量不低,加上水分没了,糖分浓缩,水果干吃几块就等于咬了好几个水果,一包水果干下肚这可能等于是吞了好几碗米饭,可不要随意吃。

食品包装上写了白砂糖、蔗糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆等字样的零食不建议用来敞开门吃,水果干、蔬菜干这些也当注意摄入量。

选择添加剂种类少的。

我是食物测评的识物君。

别人都在回答哪些食物不升糖、不长脂,那我就从食物成分含量角度分析,容易让大家误以为“不升糖、不长脂”的2大类零食吧。

1.非油炸蔬果脆片类

这类零食主打的噱头,容易让大家误以为吃了后也不升糖、不长脂。

没有经过油炸和膨化处理,营养素的损失确实比较小,添加剂的使用一般也比较少。但是我们选购时还要注意水果的种类,少选高糖分、高淀粉的水果,比如榴莲干、香蕉干。另外要注意看一下食物外包装的成分表,确认没有添加糖和防腐剂。

哪些零食是日常闲趣,又不升糖、不长脂,可以随便吃的

喜吃爱做乐分享,大家好,我是练马甲线的吃嘴精。日常闲趣、不升糖、不长脂,本身要做到这三点的零食也并不难,但关键于还要做到可以随便吃,那,这可真就不容易了。万幸,我这还还真有一个符合这三个要素的零食,不过这款零食是需要自己做的,也就是外边买不到,接下来,我就分享一下具体的制作细节吧。

所需材料

鸡蛋2个、代糖少量,最好选择菊糖之类的等天然代糖,也可以不放。

制作步骤:

先将鸡蛋打开,并将蛋清与蛋黄分离。

加入代糖后,打蛋器先高速打发蛋清约3分钟然后换中速打发,将高速打发时产生的比较粗糙的蛋白泡变得更加细腻一些。

中速打发的时间相对长一些,当蛋白成为拉出可以挂出尖尖微弯的倒三角形就可以了。

在烤盘上铺上硅油纸或是烤垫

取裱花袋,将打好的蛋白装入其中。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.kitchenconsultech.com/post/3773.html

分享:
扫描分享到社交APP