宁德屏南的药膳为什么受到《舌尖上的中国》的关注？
在《舌尖上的中国》第三季第四集中很大篇幅介绍了宁德屏南独特的药膳饮食文化。其实屏南药膳历史悠久，已有千年历史，被当地人视为金字招牌。“全国民间药膳示范县”、“福建药膳名县”等都是屏南获得的荣誉称号，在屏南拥有的1500多种青草药***中，可做药膳的有400多种，而目前，屏南也正在加速进行药膳的产业化发展，据媒体报道，屏南药膳产业年产值已超1亿元。2016年启动的药膳师标准化专业培训，则是屏南药膳在产业化、标准化、科学化上的又一大进步。
在《舌尖上的中国》第三季中，有五道药膳硬菜被搬上了银屏。看了之后令人食指大动。
【春·三草炖鹅】
屏南人很讲究顺应时节，春节是适合养肝的，三草炖鹅就是春季的养生美食，鹅肉甘甜，关门草清肝，日日有解毒，山韭菜正当时令，这样组合起来，就是屏南的春季食养菜，三草炖鹅。
【夏·败酱草小肠汤】
败酱草在福建许多地方都被用作饮食，在屏南，败酱草和小肠成了夏季里绝佳的搭档。
福建省宁德市有什么风土人情？
宁德的风土人情，那请让我分为风，土，人，情四部曲为你分享宁德之美。
风
宁德，拥有着一条漫长的海岸线，而随着这股风，你能领略到“海上天湖”三都澳、被誉为“最美海岸线，摄影天堂”的霞浦滩涂。漫步在宁德山川之间，你将沉醉于闽东亲水游之中，流连忘返于佛道名山支提山，以及海国桃源杨家溪、生态画廊霍童溪、养生胜境九鲤溪、奇绝飞瀑九龙漈、湖中千岛翠屏湖、峡谷幽境杨梅州……
土
宁德，是中国著名的茶叶之乡，产茶历史悠久，茶叶***丰富，有福鼎白茶、天山绿茶、寿宁高山茶、福安坦洋工夫……任君品尝，宁德同样靠海，既靠山吃山，也靠海吃海。刚出海的宁德大黄鱼、二都蚶、霞浦紫菜、鲍鱼、海带……那边是古田银耳、寿宁花菇、柘荣太子参、周宁土豆饼、福鼎槟榔芋、屏南青草药膳……热情好客的主人还会为你温上一碗美味的宁德黄酒，让你不醉不归！
人
放慢脚步，你不妨去踏访那些安静祥和的古镇古村，还有国家级历史文化名镇霍童、全国生态文化村西浦、人鱼和谐桃源仙境鲤鱼溪、南方最大单体古建筑典范翠郊古民居、乡土文化遗迹大观园漈头……人文文化，艺术盛宴！
情
“二月二”“三月三”“四月八”“七月半”以及“花节”“水***节”“刺葡萄节”“白茶节”和陈靖姑文化节等异彩纷呈的区域特色文化品牌，为闽东文化的建设发展，起到了极大的推动作用，更快加深了人与人之间的感情。
宁德，等你的到来！
