绿木耳的家常做法？
【做法】
①清理好的绿木耳用淘米水浸泡一下。
②过水冲洗后，沥干水分。
③蒜瓣切末。
④坐锅热油，倒入蒜泥煸香。
⑤倒入绿木耳，不要加水，慢慢的用锅铲小心的翻炒。
⑥翻炒至绿木耳断生，色会变得更绿。
⑦入调味料，把蒜泥跟木耳菜翻拌均匀，起锅装盆。
酸辣绿木耳
【材料】绿木耳、西红柿适量，大蒜、辣椒、酱油、食盐、鸡精适量。
【做法】①将绿木耳洗净，用开水焯过取出。②将大蒜剁成蒜末，西红柿切小丁，辣椒切好。③将西红柿放入油锅中翻炒出汁加入酱油调色，鸡精、盐调味。④摆好烫好的木耳菜即可。
绿木耳家常做法如下：
准备食材：
绿木耳50g、青椒2个、蒜2瓣、辣椒适量、盐适量、糖适量、蘑菇精适量、湿生粉适量、麻油适量。
具体步骤：
1. 绿木耳用温水泡发，清洗干净。
2. 青椒蒜头辣椒切沫备用。
3. 锅中放水烧开，放入绿木耳焯水1分钟。
4. 捞出绿木耳，沥干水份，用刀背将绿木耳压扁。
5. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入压扁的绿木耳，小火慢炸至绿木耳炸至金***，捞出，沥油。
6. 原锅留底油，放入蒜末辣椒沫，炒出香味。
①将木耳菜洗净，放入滚开的水中焯烫至熟后，捞出放入凉水中过凉。
②捞出，挤干水分，放在盘子中。
③将醋、食盐、大蒜碎、植物油调成调味汁静置一刻钟。
④将调好的调味汁浇在木耳菜上即可。
食材：绿木耳180克，面粉适量，香菜少许，洋葱半个，蒜末6克，小米椒2个，生抽1个，香醋1勺，蚝油1勺，盐适量，白糖4克，香油少许。
1，绿木耳用清水浸泡2小时，泡好后加面粉抓匀，用清水洗净
2，放锅中焯水两三分钟捞出，用清水冲凉，放凉水中浸泡
3，香菜切段，洋葱切片，碗中放入蒜末、小米椒、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、香油搅匀，木耳碗中放入香菜、洋葱拌匀即
绿木耳的做法？
用料：金针菇、木耳菜、干辣椒、大蒜、耗油
做法：1.准备好所有食材，先将绿木耳和金针菇清洗干净，放在一边沥水备用；
2.大蒜去皮切碎、干辣椒碎；
3.起油锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入干辣椒和大蒜爆香，爆香之后立马放入绿木耳；
4.大火翻炒后接着放入金针菇，搅拌均匀；放入耗油、盐即可出锅，开始享用。
绿木耳是一种营养丰富的菌类食材，可以用来制作多种菜肴。以下是一种简单的绿木耳炒肉的做法：
所需材料：
- 绿木耳 200克
- 瘦肉 150克
- 青红椒各1个
- 生姜 1块
- 蒜头 2瓣
- 食盐 适量
- 生抽 适量
【做法】①清理好的木耳菜用淘米水浸泡一下。②过水冲洗后，沥干水分。③蒜瓣切末。④坐锅热油，倒入蒜泥煸香。⑤倒入木耳菜，不要加水，慢慢的用锅铲小心的翻炒。⑥翻炒至木耳菜断生，色会变得更绿。⑦入调味料，把蒜泥跟木耳菜翻拌均匀，起锅装盆
木耳菜的几种家常做法？
1. 清炒木耳菜：
- 准备好木耳菜和适量的木耳。
- 将木耳泡发至软化，洗净备用。
- 锅中加入适量食用油，烧热后放入蒜末炒香。
- 加入泡发好的木耳翻炒均匀。
- 放入木耳菜，翻炒至变软熟。
- 加入适量盐、鸡精等调味料，炒匀即可。
