什么样的膳食有利于中老年人的健康?
老年人由于蠕动、消化、吸收功能的减弱,建议吃些易消化的食物。
我的一个忘年之交,也是我的闺蜜,今年81岁,身体很硬朗,思维很敏捷,现在都可以一个人出国旅游,腰板直直的,还会玩微信,记忆也非常好。她最大的好处就是什么都能吃,一点不比年轻人吃的少。今天我分享一下她的一日三餐,生活起居。
1.她早上5:30起床,然后就是一杯温开水。接着要喝一杯3g的s茶,这是雷打不动的。然后就是葡萄籽一支加蛋***一袋用温水冲开喝上。
2.然后就是洗脸刷牙,现在81岁了,头发不当之处特别多,一直盘一个固定的发型,然后就开始画一个精致的小妆。
4.早餐也正常吃,一般一个上鸡蛋,牛奶或豆浆,各种时蔬放在一起烩炒,蒸的红薯,有时是杂粮粥。她会在早餐的粥中加入一袋谷维原,这是膳食纤维。
5.午餐她吃的比较丰富,她什么肉都能吃,但量比较少,就吃几得,现在鱼肉,牛羊肉居多。喜欢吃杂粮。
6.她最大的优点就是不挑食,喜欢吃时令蔬菜,而且不固定,换着吃。每天就是蛋奶肉,精细搭配非常全面。如果食物里面没有她说额外加营养餐。比如谷维原,由于现在的食物过于业绩,膳食纤维这块是比较缺乏的,她就额外补充。
7.她一天跑个不停,还跳舞,运动是够的。
1,“安身之本必资于食,救疾之速必凭于药”。
五谷为养,对于中老年人的膳食要选择多样化,粗粮,细粮要搭配吃,不要挑食,偏食,大豆,小豆,小米,米和面这五样粮,都是养生最重要的食物,最好要吃当年的新粮。陈粮,米,面,油,尽量少吃或不吃。千万不要忘记,粮食才是人体需求的主食,主角。
2,五果为助,中老年人要按时令吃应季水果,更要吃新鲜水果,不管南方的,北方的,中国的,外国的,每天最少要吃1斤以上的水果,水果的颜色尽量多样化,还要吃些干果,花生,核桃,大枣,榛子,开心果等等。
3,五畜为益,“不使胜食”,要多样花吃牛,羊,猪,鸡,鱼,蛋等,是补益身体健康与长寿不可缺少的营养来源,但是,吃肉的量绝不可代替或超过主食,因为主食才是养生的主角。
4,五菜为充,各种新鲜蔬菜是每天不可缺少的,保持每顿饭有新鲜蔬菜来充实人体必须的成分需要,最好吃应季蔬菜,少吃或不吃反季节蔬菜。尤其是各种维生素等成分都来自于种类繁多的蔬菜,因为蔬菜是保持营养平衡,不可获缺的配角。
关于合理的饮食搭配这一方面,我个人一直以来都认为没有最合理,只有适合自己的才是最好的。不过既然问到了,那就来说一说吧!
中年老的合理饮食搭配
人到中年,身体的各个机能都逐渐开始下降,都开始关注健康与养生。合理的饮食则能为健康加上一层保障,下面就来卡看看中年的饮食搭配吧!
一、首先要规律
一天三餐,食不过饱,老年人还可少食多餐,多在家里吃饭,简单的家常便饭其实就是养生。
二、要营养均衡
但是要减少高油高盐,避免增加心血管的风险,肉类多食用“白肉”类,减少红肉的摄入,每天必须要吃蔬菜,建议常吃粗粮。
提醒:很多中老年人都开始忌荤,但是一定要摄取足够的蛋白质,因为蛋白质是大脑的必须营养素,确实蛋白质会使脑萎缩的速度加快,增加“老年痴呆”的风险。
三、不要刻意改变,
一个人本来爱吃肉,50岁了,吃了几十年了,突然让他改吃素,会怎么样?肯定是不会利于健康的。脾胃已经习惯消化吸收肉类几十年了,你突然要让它去消化蔬菜,这就是肯定不对的。