12月7日，就是“大雪”节气了，饮食上吃点啥好？又该如何养生？
大雪是农历二十四节气中的第21个节气。
顾名思义，就是雪大的意思，古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。
大雪的到来，也说明天气会变的更冷，寒冷的低温空气，使得健康也“危机四伏”。
常言道：小雪应清肠，大雪宜进补大雪是一年四季最佳的进补节气。
【多吃二物】
1、羊肉
羊肉是冬日里的首选食物了，鲜美可口，肥而不腻。
12月7日是大雪节气，有何养生的讲究吗？
饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。除保证蛋白质的摄取量外,应提高糖类和脂肪的摄取量,并保证维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量,可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、柑橘、苹果、香蕉等维生素C含量高的果蔬,同时增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等食物的摄入。
2、顺应节气起居：
大雪节气后,会出现大幅度降温及降雪天气。要早睡晚起,以利养阴。有些老年人因为天冷怕寒,冬天睡觉时喜欢多穿些衣服,其实这样做很不利于健康。脱衣而眠,可以很快消除疲劳,使身体的每个器官都得到充分的休息。这个季节,老年人户外活动时要小心,避免摔伤造成骨折。
3、注重保温御寒：
俗话说 “寒从脚下起”,脚部一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病能力下降,导致上呼吸道感染。因此,数九严寒脚部的保暖尤应加强。根据气候的变化适当增减衣服,患有心脑血管疾病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖,避免感冒。
下面介绍两款“大雪”节气药膳：
1.红杞田七鸡---补虚益血
活母鸡1只,枸杞子15克,三七10克,姜20克,葱30克,绍酒30克、胡椒、味精适量。
活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。鸡入开水锅内焯去血水,捞出沥干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入气锅中,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时加味精调味即可。
大雪
关键词：积雪覆地，化雪成冰
声音：万山凋敝黯无华，四面嘶鸣晃树杈
"大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。"
农历十一月初一，为大雪时节。大雪，标志着仲冬时节正式来临。天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。
除了南方和云南南部以外，我国大部分地区已进入冬季。这时，东北和西北地区平均气温已达-10℃以下，已有"千里冰封，万里雪飘"的绝妙景观。而南方地区冬季气候则较为温和，雾天较多。
大雪节气期间，阴气为一年中最旺盛的，故天气寒冷，应注意防寒保暖。另外，由于天气寒冷容易消耗体内元气，应适当进行食补，以提高免疫功能、滋养身心。
古人以五日为候，三候为气，六气为时，四时为岁，来划分四季。一年四季七十二候，分别对应不同物候现象。
正如《礼记》月令在仲冬之月中描述的"鹖鴠不鸣"、"虎始交"、"荔挺出"恰好对应大雪三候。
