饮食养生讲座

  1. 食补和养生有何区别?

食补养生有何区别?

养生就是食补这个看法也不完全对,在“是药三分毒”这种观念的灌输下,很多人都认为“药补不如食补”。然而,养生并不是完全就只是食补。

个人饮食习惯各有不同,只要掌握一些大的规则即可。

杂:对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲:“五畜五菜五谷。”这个“五”实际上指的就是全部,因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类,所以平常什么都要吃,吃得要杂。

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少:日常吃饭注意分寸,一般七八分饱就可以了,吃得过多会给肠胃增加负担。

慢:吃饭一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量,且有助于其与食物的充分混合,增进消化吸收。淡:吃东西要清淡,做到三“少”:少盐,少油,少糖。

温:饮食不宜太烫,也不要太凉,减少食物对胃肠道的刺激。

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中公卫生人才网为您解惑,希望下面的回答可以帮到您:

(1)先确定下题主这里说的养生是食疗养生呢还是注意饮食搭配的养生

(2)如果是食疗养生,那么二者的区别就在于一个是“补”,一个是“疗”,食补只需要通过食用合适的膳食来增强免疫力与抵抗力,而食疗在于按照中医医师的药方来服用特定的汤药或膳食来调节机体功能;所以二者方法类似,但目的不同。

(3)***若是后者,食补就是养生的方法,通过调整饮食的搭配和食用方法,达到调节自身的机体平衡,提高抵抗力与免疫力,保持身体健康。

文/中公卫生人才网

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