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大年初三可以吃米饭吗
1、大年初三又为谷子生日，汉族民间有忌食米饭的习俗，以为如有犯者，会导致谷物减产或一年内有口舌之灾。
2、其实在大年初三不可以吃米饭是由于在古代人们认为那天是“谷子”的生日，是祝福的节日，严禁吃米饭。谷子的生日又称“谷节”，是代表着天气晴朗，风调雨顺，今年的稻米丰收。
3、大年初三是不能够吃米饭的，因为在传说当中，大年初三即是谷子的生日，家家户户在这一天会祝祭祈年，而吃米饭在这一天被认为是一种冒犯神明的行为，严重可能导致全年都将不顺。
4、古代新年头三天是不能煮米饭吃的，否则冒犯神灵，全年都将不顺。特别是初三，民间以为是谷子生日，这一天祝祭祈年，更是严禁吃米饭。谷子生日又称“谷日节”，这天天气晴朗，则主这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
5、如果这天食用被煮熟的大米饭，意味亵渎神明。所以，自古时候起，大年初三这天就不能吃米饭，只能吃别的主食，以此希望神明可以保佑来年风调雨顺，今年的粮食都能长得非常好。
6、根据我国古代的传说，大年初三是“老鼠娶亲”的日子，所以相传入夜后，就必须早早熄灯就寝，让老鼠家族们举行婚礼，并在家中各处撒盐与米，意思是要与“老鼠分钱”。
老传统不能忘大年初一至初七的传统饮食
初一：南汤圆，北饺子 年三十吃过年夜饭以后，新的一天就开始了，大年初一早餐不用太复杂，汤圆或饺子就好，饺子是大年三十夜里包的饺子，取更年交子。
包饺子要用手使劲捏住饺子边，俗称“捏小人嘴”，老人说这样做可以规避流言蜚语，初五这天吃的饺子一定要用水煮，烧开水煮饺子寓意财源滚滚来。大年初六吃驴打滚春节的第六天要吃驴打滚。
初一：饺子、汤圆 大年初一，这么重要的时刻，肯定是少不了饺子。在我国大部分地区，初一都是吃饺子。初一的饺子要包元宝饺子，寓意：“在新的一年里财源广进，喜事连连”。
早餐吃汤圆在我国很多地方都有大年初一早上吃汤圆的习俗早餐吃素，吃汤圆意味着团团圆圆。早起放开门炮大年初一早上起床的第一件事就是燃放爆竹，俗称“开门炮仗”，寓意着开门大吉。
初三吃什么有讲究吗
1、盒子。盒子是中国北方，尤其是在京、津、晋等地区流行的一种传统面食。盒子属于馅饼类，皮薄馅大，味道鲜美。一般制作盒子的时候，大都是用的韭菜鸡蛋馅。不仅取义好，而且易熟，味道也非常鲜美。
2、冷水面 冷水面顾名思义是用冷水和面，这样和出的面弹性好，馅装得多，但是不能擀得太薄，否则入锅后容易破损。冷水面团创造出面团不同的软硬度口感，面的颜色洁白，面皮有韧性和弹性。可以加些酱，酱油吃起来更香。
3、吃合子：“初三合子往家转”，“合子”和我们常吃的馅饼非常相似。馅饼是用一张面皮将菜馅包起来，而“合子”则是用两张面皮捏在一起，中间夹着菜馅。大年初三吃合子，有团团圆圆，和气生财的寓意。
4、初三要吃合子。民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。
5、吃合子。有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。
6、正月初三吃的介绍如下：合子 民间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。合子的面皮一般不用发酵的面，而是用烫面和冷水面这两种。合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。
春节期间,如何养生?
1、肠胃和肝脏就会面临更大的压力，所以我们在春节期间要注意控制自己的饮食摄入，尽量少喝酒和饮料。少补觉 春节期间我们除了需要注意尽量不要熬夜以外，也需要注意在春节期间补觉的时候，尽量不要补过头。
2、其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，市民应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。
3、运动的方式可选择散步、登高、打球、踢毽子等，但谨记切莫过分活动，以免大汗淋漓而伤阳气。好好睡 中医 养生 注重“起居有常”，而许多人过年期间的作息表与平时相比变化极大。
4、春节期间，家中几乎每一顿正餐都会摆满大鱼大肉，同时还会面对很多亲朋好友的聚会应酬，免不了喝酒。在家做饭时，要注意营养均衡，佳节提高伙食水平的基础上，别忘了添加些蔬菜水果。
