中国饮食文化传统的四大基本？
人类的饮食生活，是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展，主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源，表现为基础理论的四大原则。
一、食医合一 由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。 在周代，中国出现了职业“食医”，“食医”作为王庭营养师，地位颇高，这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。 在当时，还出现了一批有关食疗的专著，如：《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。
二、饮食养生 老子和庄子，他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。 一位东晋的著名养生家葛洪，他主张“养生以不伤为本”。
三、本味主张 注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。
四、孔子食道 所谓孔子食道，即“食不厌精，脍不厌细”。
食补和养生有何区别？
（1）先确定下题主这里说的养生是食疗养生呢还是注意饮食搭配的养生
（2）如果是食疗养生，那么二者的区别就在于一个是“补”，一个是“疗”，食补只需要通过食用合适的膳食来增强免疫力与抵抗力，而食疗在于按照中医医师的药方来服用特定的汤药或膳食来调节机体功能；所以二者方法类似，但目的不同。
（3）***若是后者，食补就是养生的方法，通过调整饮食的搭配和食用方法，达到调节自身的机体平衡，提高抵抗力与免疫力，保持身体健康。
文/中公卫生人才网
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养生就是食补这个看法也不完全对，在“是药三分毒”这种观念的灌输下，很多人都认为“药补不如食补”。然而，养生并不是完全就只是食补。
杂：对于正常人来说日常一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲：“五畜五菜五谷。”这个“五”实际上指的就是全部，因为中医将所有东西都分成“金木水火土”五类，所以平常什么都要吃，吃得要杂。
少：日常吃饭要注意分寸，一般七八分饱就可以了，吃得过多会给肠胃增加负担。
慢：吃饭一定要细嚼慢咽，细嚼慢咽可以增加唾液的分泌量，且有助于其与食物的充分混合，增进消化吸收。淡：吃东西要清淡，做到三“少”：少盐，少油，少糖。
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人要如何养生？
如何养生？
回答:养生，即通过补养，调养，达到整体改善人体健康状况，提高生命质量的效果。
养生是一个循序渐进的过程，不能操之过急，不然达不到养生得目的，反而有伤身体。
药补不如食补，是药三分毒，会引发其他问题。食疗不仅可以达到养生防病祛病的效果，更具有安全无副作用等诸多优点。
适当参加适合自己的[_a***_]项目，。也是给自己养生创造了有利条件。有了好的体质，加上平时正常的作息，使身体保持在一个强壮不虚的状态，病因子就很难侵入到你的身体。才能把健康掌握在自己手中。
回答完毕。谢谢！
要想获得健康、预防疾病，就要做到合理饮食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、健康睡眠等。
1、饮食种类多样化，每天要摄入12种以上的食物，一周要摄入25种以上的食物。控制一天的总摄入量，少吃热量高的垃圾食品、甜食等。做菜少放油、盐。饮食清淡，一天食用盐不超过6克。多吃新鲜蔬菜以及水果，每天摄入一斤蔬菜，200克左右的水果。每天一袋牛奶，一个鸡蛋，适量的豆制品。每天按时进餐，不暴饮暴食。
2、增加每天的身体活动量，坚持体育锻炼。健步走、骑自行车、慢跑、游泳、跳舞、太极拳等有氧运动有助于增强心肺功能、预防心脑血管疾病等。每天运动30～60分钟，最好天天都锻炼。除了有氧运动外，每周至少还要进行2次全身力量练习，可以增强肌肉力量，保护骨关节，增加瘦体重等。
3、吸烟、大量饮酒会增加肥胖、糖尿病、高血压、恶性肿瘤等慢***的发病风险，因此要戒烟，限制饮酒。
4、长期紧张、焦虑、抑郁、发怒等不良心态，会导致胃炎、胃溃疡、冠心病、糖尿病、恶性肿瘤等疾病的发病风险，因此要及时调整心态，保持积极乐观的态度，凡事不斤斤计较，尽力而为，做做自己感兴趣的事情，听听音乐，多参加社交活动，出去旅游散散心，多参加户外运动，保持笑口常开。
5、不熬夜，早睡早起，最好每天晚上11点前入睡，一天保证睡眠七八个小时。
如何养生？即简单又永远也说不明白的问题。
今天，养生节目铺天盖地，养生专家俯首皆是。台上口若悬河，引经据典，讲得头头是道;台下听者如醉如痴，频频点头称是，好不热闹。
回到现实中，讲者云云，听者昏昏，无人脚踏实地，也无从养起，除了卖点噱头，推销来路不明的保健品，让人上当受骗以外，很少有人获得收获。
晃晃悠悠的时候慢慢的学乖了，所谓的养生只能是在日常生活中，点点滴滴做起，秉承中庸之道，冷了加衣，热了纳凉，饺子好吃八分饱，动静适宜，起居有度，凡事莫过不及，寻求正好，正好就是养生之道。
养生知之不行，最重要的是身体力行，持之以恒。
谢谢邀请，随着现代节奏的加快，年龄的增长，生活压力的加大，更多人觉得自己力不从心，身体一日不如一日，于是开始关心起养生来。
那么，何为养生？养生就是护养我们的生命，那么我们需要搞清楚那些习惯和行为有损我们的健康?避免有害的，留下来的就是有利的。
养生要诀其实也就十二个字：饮食有度、起居有节、行动神静。
首先是饮食。
1.吃什么? 天天吃辣条火锅，奶茶咖啡，膨化零食，妄想长命白色，难。吃的东西需要注意营养搭配，蛋白质、脂肪、水、微量元素、维生素、糖类，六大营养素缺一不可，比重也有讲究，不能胡吃乱补。
2.怎么吃？饱一顿饿一顿，不吃早餐，喜欢吃夜宵，是现代人的饮食通病，不正常的吃饭习惯，终究导致肠胃功能紊乱，离疾病也就不远了。
其次，是作息。
现代人睡觉都无法控制，自然节奏被打乱，熬夜、懒起、都是养生的大敌。
最后，运动和心态。
生命在于运动，通过运动能够保持肌肉和心血脑的健康，而心态则在于恬静，避免嫉妒、暴躁等不良情绪，唯有如此才能保持健康。
如何养生？养生就是养成良好生活习惯的一种方法，是健康人生必须要掌握的技巧，也是幸福生活的保障。
那么，如何养生呢？依我多年的养生经验和大家分享，想要给你的生活增添新的养料。
一、要有新的理念。
养生的话题千古传承，养生的实践有误区、有创新。你要有正确的养生观念，培养好的生活习惯，把养生自觉容于生活、益于生活。比如你睡眠不好，可以选择睡前散散步、泡泡脚、听听轻音乐、古典音乐，都会对你的睡眠有帮助。
二、生活规律。
养生先养心，心静则心悦。你要养成好的生活习惯，早睡早起杜绝熬夜，合理饮食不暴饮暴食，饭吃七分饱，身体自会好。跑步、散步、练功打拳等都是不错的运动。
三、笑口常开，青春常在。
人生不如意的事时有发生，要有好的心态，微笑面对生活。笑口常开，青春常在。笑是美容剂，笑是常***，笑是开心的钥匙。笑口常开，是养生的精华。
《舌尖3》第四集中描述食疗养生中的「食养、食节、食忌、食禁」分别是什么含义？
食养、食节、食忌、食禁是中医食疗养生的四个部分。中医认为药食同源，所以病人在吃药的同时，一定要注意饮食养生。
食养是食疗养生的简称。其意是通过吃来保养我们的身体。中医认为食物不仅能给我们的身体提供营养，还能疗疾袪病。随着社会的进步，我们越来越认识到，我们日常生活一定要多食各种各样的食物，不要偏食。只有日常不偏食，身体才能得到足够的营养。一般来说，一日尽量吃够二十三种食物为好，养成杂食的习惯。
食物给我们人类提供了营养，但是每个人每天都要定量而食，不能饮食无度，随心所欲。饮食有节，科学饮食，就是食节的来历。正确的食节可以避免过食而引起的“四高症”。我国早在《黄帝内经》里就有这样的论述：“饮食有节，起居有常，不妄劳作，故能行与神俱，而尽終其天年，度百岁乃去”。意大利著名的科学家纳早在《延寿健身的可靠秘诀》和《长寿之艺术》里阐述了食节的重要性。要想长寿科学的食节是必不可少的。
有了食节必然就有了食忌，饮食禁忌是我国中医里最长提到的。人的体质具有九中。每种体质具有不同的饮食禁忌，不同的疾病也有着不同饮食区分。什么样的体质吃什么的食欲，对我们科学养生是有好处的，因体而食。
食禁是食物之间相克纯粹禁止搭配同食。
