中国饮食文化传统的四大基本？
人类的饮食生活，是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展，主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源，表现为基础理论的四大原则。
一、食医合一 由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。 在周代，中国出现了职业“食医”，“食医”作为王庭营养师，地位颇高，这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。 在当时，还出现了一批有关食疗的专著，如：《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。
二、饮食养生 老子和庄子，他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。 一位东晋的著名养生家葛洪，他主张“养生以不伤为本”。
三、本味主张 注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。
四、孔子食道 所谓孔子食道，即“食不厌精，脍不厌细”。
养生学什么专业？
中医养生保健专业主要学习中医的一些基础理论，以及一些中医的饮食搭配，还有对传统的针灸、按摩方法的学习。
现在人们的快节奏生活，让很多人的身体都处于一个亚健康的状态。随着现代人对于养生的越来越高的需求，中医养生保健专业也越来越受到考生们的喜爱。
中医养生保健专业与西医不同，讲究的是调节。人体内的阴阳两气相合，自然会达到一个健康的状态。如果出现失衡的情况，要及时通过中医的医疗手段来调整体内的阴阳两气。
中医是一门优秀的中华传统技艺。很多人对中医疗持半信半疑的状态，但事实证明，老祖宗发明的这一套中医手法，确实是具有科学依据的，最典型的例子就是这次心冠肺炎，通过一些中药才得到了抑制。足以见得中医有多么的博大精深。
学习中中医养生保健专业，对未来就业是一个很好的发展方向，目前市场对于中医保健方面的缺口非常大，而且学习中医养生保健课程，也对自己的身体有一个比较全面的了解，可以通过一些专业的理论知识来调节自己的身体，让自己时刻处于一个健康的状态。
中医养生学专业导论、中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、正常人体解剖学、生理学、病理学、营养学、诊断学基础、内科学、中医养生学史、中医养生学、中医养生方法技术、中医食疗学、中医运动养生学、养生各家学说、中医健康管理等课程。
养生学医学技术类专业
具体专业有***学、医学影像学、医学检验、放射医学、医学技术、听力学、医学实验学、口腔修复工艺学、医学检验技术、医学生物技术、医学影像技术、眼视光技术、康复治疗技术、口腔医学技术、医学营养、医疗美容技术、呼吸治疗技术、卫生检验与检疫技术、美容医学
中医专业生物专业课程中可能有中医养生，学营养搭配，学健康学，营养学之类的。
另外，大学一般选修课就会有养生与食疗学，营养学，健康养生学，营养膳食与保健，中医养生学之类的。
一般来说，医学院校有营养学专业，而单独的养生学院是没有的，一般医学院都有营养学专业，如果要涉及到养生理论，搞中西医结合等等，当然是中医院校较好了。
