中国饮食文化传统的四大基本？
人类的饮食生活，是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展，主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源，表现为基础理论的四大原则。
一、食医合一 由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。 在周代，中国出现了职业“食医”，“食医”作为王庭营养师，地位颇高，这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。 在当时，还出现了一批有关食疗的专著，如：《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。
二、饮食养生 老子和庄子，他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。 一位东晋的著名养生家葛洪，他主张“养生以不伤为本”。
三、本味主张 注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。
四、孔子食道 所谓孔子食道，即“食不厌精，脍不厌细”。
七十岁老人应该怎样过自己的晚年生活？
七十岁的人，应该过随心所欲的日子。
其一，一般七十岁的人，都是生在新社会，长在红旗下的一代人。他们见证了共和国的站起来，到富起来，到强起来到全过程。知道创业的艰辛，懂得珍惜当下，珍惜来之不易的幸福生活。
其二，人生七十，已经历了人生的各个阶段，从快乐的童年，蒙懂的少年，奋斗的中年，艰难的壮年，到退休后的睌年。从人之子，人之父，到人之爷。有过无奈，有过徬徨，有过艰辛，有过困苦，我们都品味过，经历过。没有什么事可以难倒我们。
其三，我们欣逢盛世，迎来祖国繁荣昌盛的好时代，我们享受着前人没享受的科技成果，实现了前人梦想的顺风耳（手机），千里眼（视频），天上飞（飞机），地下行（地铁）。还有什么不满意的呢？
其四，党和国家时刻关注心我们老年人，老有所依，老有所乐，老有所养。过来是挣钱才有飯吃，现在是吃饭就能挣钱。
其五，我们。这个岁数，大部分人的？前辈已过世，孙辈已经长大，上无尽孝之责，下无扶幼之忧。轻松快乐，无牵无挂。
所以我们要尽享天伦之乐，顺应时代潮流，活出风***，活出自我。
我也是个刚刚进入七十岁的老年人，活到这个年纪，应该算是活明白了。怎样过好自己的晚年生活呢？我想应该这样过:
一、坦然面对衰老，做力所能及的事情
逐渐衰老是客观规律，坦然接受和面对是应有的心态。不惧老，不颓废，保持良好的精神状态。合理安排好自己的日常生活，有规律的作息，适当地进行身体锻炼，少操劳，不逞强，不透支体力，只做力所能及的事情。
二、关注自己的身体健康，过有尊严的晚年生活。
年纪大了，身体机能也会每况愈下，一些老年病也会不断侵犯身体。用积极的心态去看待和治疗来犯的常见病，不消极不拖拉，不把小病拖成大病，要尽早治愈恢复健康。有了大病也要冷静面对，找对治疗方法，过度治疗不可取，有尊严的活着很重要。
三、处理好亲人之间的关系，在愉快祥和的气氛中安度晚年。
年纪大了，喜欢唠叨，喜欢以自我为中心，容易引起家人的不满，造成亲人之间的矛盾。不倚老卖老，不过多说教，少管杂事，谨言慎行，也是老年人的行为准则。对老伴对子女少些苛责，多些宽容，多些理解，多些尊重。凡事以和为贵，营造愉快和谐的家庭氛围，才能晚年幸福快乐。
