吃应季水果蔬菜有什么好处？
吃新鲜蔬菜水果的原则，当然是时令的优先了。只是，并不是所有的时令水果都适合所有人食用的，一定要结合体质和季节来选择蔬菜水果。
一般而言，苹果是可以四季常吃的水果，只是女性经期不要吃，容易引起痛经。西瓜果性寒凉，腹泻、糖尿病和脾胃虚弱的人要少吃。我国自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，生姜对人体颇有益处，但是秋季是不宜吃姜的，而且下午最好也不要吃姜。而白萝卜虽好，过食会伤气，气虚的人要注意。从这个角度来看，吃新鲜时令的蔬菜水果也是要有讲究的。
时令水果蔬菜，新鲜，多种卫生素和炭水化合物丰富，有利人体吸收，促进有益菌和健康细胞增生，提高健康指数，增强免疫力，增强生活工作的活力。
俗语说的好，多吃鲜活一千。话虽夸张，但长期坚持食用应季水果蔬菜，是有助健康长寿的。药补不如食补，药理调治不如物理预防。就是这个道理。
一己之见。谢邀！
我们吃东西一定要顺应天时，也就是说要应季。
1、如果想健康长寿的话，那么最好吃应季应地的东西。
以前我们物质生活水平不高的时候，吃的那些东西反而是很健康的。因为当时我们没有条件去吃不健康的东西，也没有反季节的东西，都是到了什么季节就吃什么。
应季的水果营养丰富
自然界里，每个植物都有它的“信”，就是什么时候什么花开，什么时候什么“秀”，什么时候什么“实”，什么时候什么落，这叫华、秀、实、落。比如说到了一定的时节石榴花就开了，或者是杨梅、樱桃、桑葚、西瓜……熟了。应季的水果经过充分的日晒，口感、营养等品质往往优于反季节的产品，应该作为首选。特别是春季成熟的水果，如草莓、桑葚等，成熟期很短暂，且难以储藏，只能集中上市，最宜应季食用。比较而言，苹果、梨、柑橘、香蕉等水果不但成熟期较长，且耐储藏，易运输，可以长时间供应市场，几乎一年四季都是主力水果。对于北方来说，4月之前几乎没有应季水果，5月有草莓，5~6月有樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等，7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下，还有荔枝和龙眼。9~10月水果种类最为丰富，苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等都大量上市。后面还有大批橘子、橙子和柚子。有些水果不止一年一熟，或者不同品种在不同季节成熟，比如芒果和菠萝。
3、本地应季最新鲜
“在同一种果蔬中，本地、应季的产品往往最好。”一方面，这些本地产品不用长途运输，不需要保鲜处理；另一方面，这些产品可长到最佳成熟度后***收，品质和口感更好。因此，人们应熟知食物自然成熟的季节，不要去追求那些不合时宜的果蔬，比如春天不一定要吃西瓜，最好等到7月再吃。
多吃应季食物
4、应季果蔬价格较便宜，而且农药残留较少。和大棚种植的反季果蔬相比，应季果蔬更新鲜，营养也更好，因此，在果蔬供应充足的季节，应该首选当季的食物。但是在果蔬种类较少的季节，吃一些大棚蔬菜来实现均衡饮食是可取的。无论什么季节，吃新鲜蔬菜水果总比不吃或者吃腌制蔬菜要好。
秋冬季节应该吃哪些食物养生？
气血虚吃；荔枝，桂圆，大枣。肝肾虚吃；核桃，板栗，枸杞。阴虚吃；梨，柿子，荸荠，甘蔗。蔬菜吃；胡萝卜，白萝卜，圆***，大***，红薯，韭菜等。粮食吃；玉米面，小米，杂粮等。病从口入，要注意养生。
