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雨水节气吃什么食物养生
春笋、罐罐肉。节气饮食常见春笋古人对二十四节气十分重视,每一个节气都会有相应的饮食,雨水也不例外。雨水时节,人们常吃春笋、爆米花、八宝粥等。春笋雨水时节吃春笋。荠菜雨水节气南方人吃春笋,北方人则是荠菜。
桂圆阿胶红枣粥:(1)用料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣〔干)10克。
多吃温性的食物 雨水节气应少食羊肉、狗肉等温热之品。雨水节气最适合就是调理脾胃,所以在饮食上要多吃温性的食物从而对脾胃进行调补。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等作为要药膳的调理品。
雨水节气的养生食物及养生知识
因此,雨水节气在饮食应注意补脾。甘味食物能补脾,而酸味入肝,其性收敛,多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄,还会使本来就偏旺的肝气更旺,对脾胃造成更大伤害。
雨水节气省酸增甘 春季的饮食养生时曾提出:“春七十二日,省酸增甘,以养脾”的饮食原则。在日常饮食中应注意少食用酸味食物,多吃甘味食物,以调养脾胃。多吃温性的食物 雨水节气应少食羊肉、狗肉等温热之品。
春笋、罐罐肉。节气饮食常见春笋古人对二十四节气十分重视,每一个节气都会有相应的饮食,雨水也不例外。雨水时节,人们常吃春笋、爆米花、八宝粥等。春笋雨水时节吃春笋。荠菜雨水节气南方人吃春笋,北方人则是荠菜。
可多食大枣、莲子、山药、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好,可做成山药粥、莲子粥、红枣粥等。此季节,我们应少吃羊肉等温热之品。
唐代药王孙思邈认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”雨水节气宜少吃酸、多吃甜味食物以养脾。
雨水节气养生食物推荐
地瓜含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素等地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
雨水节气南方人吃春笋,北方人则是荠菜。这一时期也是荠菜生长的时候,口感鲜嫩清爽,深受不少人的喜爱。旧时,老百姓会在雨水时节上山***集荠菜回家做食物。
桂花糯米饭:雨水节气里,桂花香气四溢,桂花糯米饭是雨水节气里的传统美食之一。桂花糯米饭既美味又有营养,可以帮助调节肠胃功能,缓解消化不良等问题。
下面是小编为大家精心推荐雨水节气养生食物,希望能够对您有所帮助。养生保健食物红枣:随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大。
五谷:雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。脾胃能消化五谷,是气血生养之源。五行中肝属木,在味为酸;脾属土,在味为甘。
可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。食物以平性为宜。倒春寒容易使人内脏郁热,因此不宜吃燥热食物火上浇油。
生活小常识:“雨水”到,教你养生(附养生粥食谱)
仙人粥 配方:制何首乌30-60克,粳米100克,红枣3-5枚.红糖 做法:将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。 此粥有补气血,益肝肾之功效。
桂圆阿胶红枣粥:(1)用料:粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣〔干)10克。
雨水节气养生食谱 红烧猪蹄 原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,长寿藤3克,冰糖50克,汤1300克。