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清汤燕菜的保健功效,你知道哪些?
【营养价值】燕窝味甘、性平，有养阴滋燥、补中益气之功效。可治疗虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血吐血、久痢久疟及噎膈反胃等。
清汤燕菜是另一道谭家菜中的经典名菜。这道菜以燕窝为主料，加入清汤炖制而成。燕窝是一种珍贵的食材，富含多种营养成分，有滋阴润肺、美容养颜的功效。清汤燕菜的口感细腻爽滑，汤汁清澈鲜美，深受食客喜爱。
对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大***能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。（3）清汤菊花干贝将干贝用温水淘洗干净，开水泡软，去掉腰箍。
燕窝主要成分是人体必需的多种高级蛋白质，含氮物质、膳食纤维、矿物质，维生素及独特的表皮生长因子，具很好的滋补养生作用。
清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。燕窝的营养价值极高，有“能吃一口燕窝，不枉白活一生”的说法。
有哪些适合年轻人的养生食物?
1、红薯属生理性碱性食品，可中和体内因食肉、蛋而产生的过多的酸，使人体内保持酸碱平衡，更由于其富含维生素可保持大便通畅，对预防便秘很有效。甘薯内还含有类似雌激素的化学物质，可保持人体皮肤细腻，延缓人的衰老。
2、五谷杂粮：如稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等，这些食物味甘，中医认为甘味具有补益的功效，适量食用能补益身体，有益于人体养生；水果：如桃子、大枣等水果，均可帮助养生。
3、苹果，苹果含有丰富的维生素，它不仅有消炎作用，还能抑制癌细胞的生长，提高人体的免疫能力。荞麦，荞麦含有强大的抗氧化剂，可以降血脂，增强血管弹性，防止血液凝固，是一种很好的心脏食品。
4、瘦牛排、菠菜：富含矿物质铁，有助于提高警觉度和注意力。甜菜、毛豆：富含氨基酸苯丙氨酸，有助增强脑细胞活力。蓝莓：花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
年轻人吃什么好养生
1、带一个高质量的保温杯上班，里面盛上养生专家推荐的冬季祛燥好饮双银百合汤。
2、新鲜瓜果和蔬菜：苹果、猕猴桃、香蕉、西红柿、黄瓜、雪梨等。这些水果中含有丰富的维生素，而且也含有丰富的水分，用以后能够起到滋阴润肺的效果，能够避免出现上火，还能够及时补充体内的维生素，改善维生素缺乏症状。
3、以新鲜蔬菜和水果为主，常吃一些蔬菜和谷物，但也适当多吃一点。
4、海带：海带吃起来口感特别好，也富含有丰富的钙物质，对骨骼、牙齿生长都有非常大的作用。而且海带属于碱性食物，多吃有益于健康，减肥防癌。黑木耳：俗称“素中之荤”的黑色美食，营养价值极高，深受人类喜欢。
5、白洋葱、山药、大白豆、米豆、白薏仁、大蒜、白萝卜 冬天养肾，多吃黑色食物 保肾食材：黑木耳、黑香菇、海藻（昆布）、绿韭菜 当今好食材：裸麦、黑豆、黑胡椒、黑芝麻、肉桂、黑枣、亚麻仁子、玄米、黑米、黑菜豆。
6、对于青年人来说，应每天选择不同的`种类搭配进食，按需摄取，一定做到多样化、全面化。青年春季吃什么食物健康养生呢？下面给大家简述一下供参考。韭菜 春韭菜不仅质嫩味鲜，营养也很丰富。
