食疗养生有哪些好处？
食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对身体进行保养。
食物疗法和药物疗法有很大的不同。食物治病最显著的特点之一，就是“有病治病，无病强身”，对人体基本上无毒副作用。也就是说，利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病证的治疗或***治疗，调整阴阳使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复，但食物毕竟是食物，它含有人体必需的各种营养物质，主要在于弥补阴阳气血的不断消耗。因此，即便是辨证不准确，食物也不会给人体带来太大的危害。因此，食物疗法适应范围较广泛，主要针对亚健康人群，其次才是患者，作为药物或其他治疗措施的***手段，随着日常饮食生活自然地被接受。
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药食同源。在本草中好些本草既是中药也是食材。人常言药补不如食补。人之根本在五谷杂粮，不能食就无本，为啥生活紧张的五六十年代人患病机律少与当时饮食有莫大的关系。吃的是粗菜淡饭，多以野菜辅饥，殊不知那些个都是中药材。无形之中调理了身体。得以生存保健，既是营养差但无害健康。
患有胰腺炎，现已出院一个月，能吃些什么？
胰腺炎是指因各种病因导致的胰腺自我消化，在临床上分为轻症胰腺炎和重症胰腺炎，前者经过有效治疗可以在1周左右的时间恢复，后者又称之为爆发性胰腺炎，死亡率高达15%，哪怕侥幸逃生，经过有效治疗也可出现各种并发症，如胰腺***性囊肿，胰腺脓肿，脾静脉栓塞等并发症，可遗留不同程度的胰腺功能障碍。
急性胰腺炎的发病率逐年增加，其中与饮食息息相关，如酗酒，高脂饮食等。除此之外还有其他病因，如胆石症及胆道感染，胰管阻塞（结石，蛔虫，肿瘤），十二指肠降段疾病（十二指肠球后穿透溃疡，肠憩室炎，手术与创伤，高甘油三酯血症，某些药物（噻嗪类利尿剂，糖皮质激素，磺胺类药物），感染及全身炎症反应（急性流行性腮腺炎，甲型流感，柯萨奇病毒，肺炎衣原体感染），过度进食。
正如前面所说，胰腺炎患者预后与胰腺炎分型有关，患者饮食上需要禁烟酒，避免高脂、高蛋白饮食；若出现脂肪泻，那么应该适当补充脂溶性维生素，叶酸及其他微量元素。
患有胰腺炎，已经出院一个月，能吃些什么？胰腺分泌我们人体需要的几乎所有的消化液，对于我们人体来说至关的重要，引发胰腺炎的因素与很多，如饮酒／暴饮暴食／吃饭过快等等。因此，对于有过胰腺炎的人来说，病愈后更应该格外的注意，不要给胰腺增加太多的负担。
胰腺炎出院后，随着病情的恢复，可以吃一些易消化的低脂肪／高碳水化合物的饮食，如果在恢复期需要限制饮食，可以吃一些如果汁／米汤／米粉／藕粉以及糊精等等食物，这样尽可能减轻胰腺的负担。如果是已经恢复以后，饮食上可以增加一些富含蛋白质但是低脂肪的鱼虾类，也可以增加一些畜禽肉的瘦肉／蛋清／豆腐／豆浆以及脱脂的奶，而主食上可以增加一些素面条／素面片，另外还有一些煮烂的米粥喝蒸软的米饭等等。在这个阶段也需要养护一段时间，取保胰腺不会增加负担，这样才不会出问题。
另外对于胰腺炎来说还需要注意的是忌口，有些事物一定不能吃，如：肥肉／动物性的油脂／油炸类食物，以及一些高脂肪的食物如：点心／奶油等。还有一些生冷的瓜果／凉拌菜／火腿／腊肉／韭菜／芹菜等食物最好不要食用。最后需要注意的是烹饪的口味，辣椒／芥末／呼叫以及咖喱粉等辛辣刺激的食物也要忌食。还需要强调一点，酒是一定不能喝了，不仅如此，含酒精的饮料也最好不喝。
胰腺炎有保守治疗和手术治疗两种方法。现说一下保守治疗后的护理。急性胰腺炎如果病症较轻，是可以痊愈的，但容易复发，所以后期的护理是非常重要的，如果急性胰腺炎是因为胆道疾病引起的，一个月后，全身[_a***_]好转后，积极治疗胆道疾病。酒精性胰腺炎的要禁酒，暴饮暴食引起的，饮食要定量，定时，有规律，要少食多餐，患者要每天4——6餐，少食多餐，减少对胰腺的刺激，让情况好转。低脂肪饮食最少要持续3个月，甚至更长时间。多卧床休息，不要进行任何体力劳动。
让病人心情好，多吃蛋白质，如鱼，瘦肉，不能吃肥肉，鸡蛋不能吃蛋黄，高脂牛奶也不要喝。多吃帮助消化的食物，如白萝卜，胰腺炎由于长期禁食，多按摩肚脐促进消化。
胰腺炎手术后的护理，需要较长一段时间的卧床休息，不要过早下地活动，特别是年龄大，心脑血管功能差的患者。
饮食方面早期以流食为主，后期参照胰腺炎的情况，以低脂，高蛋白，高维生素，高碳水化合物，无刺激性，易消化为原则。
胰腺炎患者的术后护理是很重要的，一定要多加注意，以免病情加重和复发。
胰腺炎患者，已出院一个月，一定注意好饮食，有的患者因为没注意好饮食，出院不长时间又复发住进医院。一定要饮食清淡，少量多餐，高蛋白、高维生素、低脂饮食，多吃豆腐、鱼，最好以蒸炖为主，有利于身体恢复，不能饮酒，不能吃甜食、辛辣食物：辣椒、蒜、姜、刺激性饮料，不能吃脂肪含量高食物：肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品，油腻食物不易消化，可使病情加重，患了胰腺炎的人分泌消化液以及胰岛素功能就会降低，如果不注意还可诱发糖尿病，因此，胰腺炎患者应长期注意饮食，避免复发或引起其它疾病。
胰腺炎患者饮食要求比较高，一般需要1到3个月才能逐渐恢复。最开始以流食为主，水，米汤，果汁等低油低脂的食物，一周后如果没有症状，可以进食一些粥类，小米粥，烂面条，鸡蛋羹，藕粉等半流食物。第三周可以进食容易消化的面食，馒头，面条，可以适当吃一点牛肉，鸡肉，但必须要炖烂，到第四周，可以逐渐恢复到正常饮食，值得注意的是，不要进食一些辛辣刺激，不易消化的食品，粘的，油腻的，以及产生气多的食物，绝对禁烟忌酒。
以胰腺炎和饮酒，暴饮暴食等不良生活习惯有直接关系，作为胰腺炎患者发作期间，一般是禁止食物的，因为越吃饭胰酶分泌越多，病情也会加重。康复期一定要忌酒和高脂食物。
因第饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因。
另外，盐也不宜多吃，调味品不宜太酸，太辣。不要吃辛辣食物和油炸食物，烧烤食物等。
胰腺炎患者一般的主要症状为腹胀，
腹疼，恶心，呕吐等症状，严重患者还会出现休克。
胰腺炎发病原因很多，比如胆道系统疾病，胆管炎症，结石，***，水肿，痉挛病变使壶腹部发生梗阻。胆汁通过共同通道反流入胰管激活胰酶原，从而引起胰腺炎。
高脂血症及高钙血症
，高脂血症，栓塞胰腺血管造成局部缺血，毛细血管扩张，损害血管壁，导致胰液排泄困难；结石也可阻塞胰管，引起胰腺炎。总的来说引起胰腺炎的原因很多，在这里我就不一一讲述了。
但患者应该多注意营养补充，经常吃点豆腐，鱼等……有利于病情的治疗和和康复。在饮食上，胰腺炎患者应该多吃清淡的食物，不吃生冷油炸，最好是以蒸炖为主，这样就不会增加胰腺的负担，为了病情不再往严重处发展，一定要早发现，早治疗。
一定要到正规的医院去进行检查治疗
，同时在生活和饮食上，一定要严格要求自己。
急性胰腺炎是一种比较严重的疾病，一定要积极的预防和治疗。
下边我介绍两个中药治胰腺炎的药方
，可供大家辩证参考。
郁金12克，厚朴12克，枳实十克，法半夏九克，白芍12克，木香十克，甘草三克，川楝子八克，大黄八克，延胡索八克。以上这些中药煎服可以起到通胰泻火的作用，坚持治疗，能让慢性胰腺炎患者得到有效的治疗。
