去绍兴吃什么好吃的？
一、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是绍兴传统特色小吃，已有近千年的历史。它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道。和长沙的臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面却是软软的，喜欢吃的人吃起来是不用加任何调料的，要的就是原汁原味的“臭”。当然，在外面涂上一些甜酱和辣酱，吃起来口感会更爽一些。
二、奶油小攀
奶油小攀是一种近代舶来的绍兴特色小吃，创始于1903年。它的外观像一顶圆形的白色礼帽，分成上下两部分，上面白白的像一座雪山，是用蛋清打出泡沫后做成的，下面的外皮是用面粉和鸡蛋和成后放入烤箱烤制而成的，比蛋挞的外皮要厚实。奶油小攀不仅吃起来绵软清甜，而且营养丰富，深受绍兴当地人们喜欢。
三、西施豆腐
西施豆腐是绍兴诸暨的一道传统的汤羹，相传是西施流传下来的，主料是白豆腐，配料是小葱、鸡杂、猪杂、黄花菜、木耳、香菇、笋、大蒜、米酒、黄酱等，分别爆炒，再以鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉勾芡而成。此汤羹汤宽汁厚，鲜嫩香滑，色泽艳丽，回味无穷。
四、茴香豆
绍兴有什么好吃的告诉我？
一、绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐是绍兴传统特色小吃，已有近千年的历史。它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道。和长沙的臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面却是软软的，喜欢吃的人吃起来是不用加任何调料的，要的就是原汁原味的“臭”。当然，在外面涂上一些甜酱和辣酱，吃起来口感会更爽一些。
二、奶油小攀
奶油小攀是一种近代舶来的绍兴特色小吃，创始于1903年。它的外观像一顶圆形的白色礼帽，分成上下两部分，上面白白的像一座雪山，是用蛋清打出泡沫后做成的，下面的外皮是用面粉和鸡蛋和成后放入烤箱烤制而成的，比蛋挞的外皮要厚实。奶油小攀不仅吃起来绵软清甜，而且营养丰富，深受绍兴当地人们喜欢。
三、西施豆腐
臭豆腐
绍兴的臭豆腐外表呈焦***，区别于长沙的黑色臭豆腐。外皮酥脆内里软糯，香味浓郁，搭配上秘制酱汁，十分具有风味。咬上一口，满嘴的酱汁味，让人欲罢不能，回味无穷。
腌笃鲜是绍兴的特色小食之一，用鲜嫩的春笋和五花肉熬制而成。汤汁清香可口，春笋的味道与五花肉的鲜美味交融在一起，十分诱人食欲。口感丰富，滋味鲜美独特，让人越吃越爱吃。
霉千张历史悠久，是绍兴崧厦镇的传统美食，以它独特的口感和风味深受大众喜爱。制作工序复杂，味道独具一格，让人欲罢不能。
适合养生的酒？
主要有以下几种：
黄酒：黄酒是一种发酵酒，酒精含量一般在15%以下。黄酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有补气养血、滋阴润燥等功效。
米酒：米酒是一种发酵酒，酒精含量一般在10%以下。米酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有健脾养胃、补血益气等功效。
葡萄酒：葡萄酒是一种果酒，酒精含量一般在12%以下。葡萄酒中含有丰富的多酚类物质，具有抗氧化、抗衰老等功效。
啤酒：啤酒是一种发酵酒，酒精含量一般在4%以下。啤酒中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有消暑解渴、利尿消肿等功效。
