中国饮食养生的特点是啥,中国饮食养生的特点是啥呢

  1. 中国饮食文化四大内涵?
  2. 中国宗教的特点是什么?

中国饮食文化四大内涵?

1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有?”足见饮食文化的地位。

2、重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体养生保健

3、重味:中华饮食最注意食物的味,讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。

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4、重理:注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪

正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风,吃饭自然是七大盘、八大碗,一是显示了富足,二是摆足了排场;近而各地比吃、全国争雄,最终形成了八大菜系,也就是吃方面八个不同的“高手”;说得虽有些低俗,但还是很能传情达意的。

人类的饮食生活,是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展,主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源,表现为基础理论的四大原则、文化的五大特性和十大风格。

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1、 饮食文化理论的四大原则内涵:

一、食医合一

由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响,从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则,形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统

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在周代,中国出现了职业“食医”,“食医”作为王庭营养师,地位颇高,这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理研究机构。

在当时,还出现了一批有关食疗的专著,如:《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。

二、饮食养生

老子和庄子,他们主张用“吐故纳新”的“导引气功健身长寿

一位东晋的著名养生家葛洪,他主张“养生以不伤为本”。

三、本味主张

中国饮食文化有四大内涵,即:精、美、情、礼。所谓“精”是对中华饮食文化的内在品质的概括,选料、烹调、配伍及饮食环境,都体现着一个精字;所谓“美”是指中国饮食活动形式与内容的完美统一。所谓“情”是对中华饮食文化社会心理功能的概括,是一种别开生面的社交活动;所谓“礼”是指饮食活动的礼仪性。

中国宗教的特点什么

所谓中国宗教的特点应该是指中华民族中的主体民族汉民族的宗教特点。***中为数不多的******、******(***。十回九汉)与世界上的******、******没有什么不同之处。几千年来,***为了生存和改变现状,一直有求于满天神佛的护佑。外国人把这一现象称为民俗宗教。这种情况延续至今:求平安的、求风调雨顺的、求五谷丰登的、求财的、求色的、求功名的……五花八门,应有尽有。如今香火最盛的应该是财神爷。说实话,中国的各路神仙是世界上诸神中最辛苦的。

“有事钟无艳,无事夏迎春”。这是大多数***对神明的态度。过去,因为佛教的寺院遍布全国,所以有人说,***中佛***居多。这是胡扯。佛教称不出家的男女信徒为居士,要遵守五戒:(1)不杀生;(2)不偷盗;(3)不邪淫;(4)不妄语;(5)不饮酒。每个人不妨环顾周遭,遵守这五戒的***有几个!毋庸置疑,汉民族中虔诚的宗教信徒甚少。生活在社会最底层的人群大多只知有求于神明而不知何谓敬畏神明和生命。而这就是中国宗教的特点。

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