夏季饮食应注意什么？
马上又是一年的夏天了，是期待还是害怕呢！
都说冬病夏治那我们看一下夏天饮食的注意事项，夏天天气炎热高温天气都是常有的所以我们的饮食就要清淡，少吃高热量的食物也不能吃的太咸了夏季气温高，人容易热气上火，如果体内热气拍不出的话，容易造成口舌生疮
夏季人体新陈代谢较快，脾胃功能相对低下，为了减轻脾胃的负担，保证脾胃健康，我们应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材。
人体内火旺盛，新陈代谢较快，容易造成食欲低下，口干舌燥等症状，夏季饮食需要以生津止渴为原则，加大人体的食欲感，补充足够的营养，满足身体对养分的需求注意多喝水多吃蔬菜补充维生素做饭注意烹调方法。
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很高兴在这里为大家解答这道题目，一看到这个题目就知道这名提问者是一个热爱生活，以及喜欢健康饮食的朋友，今天我就来为大家解读一下。
夏季饮食注意一：少吃凉食。
气候特别炎热的时候，适当的吃一些凉食或者痛快的喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，透心凉的感觉，还能起到一定得去暑降温的作用。但是这些食物不宜吃太多。凉粉，冷粥吃得太多就容易伤胃。还有一点很重要就是在进行剧烈运动的时候不宜马上喝冷饮，会造成痉挛，还易引起胃痛，胃痛起来也是要人命的哦。
夏季饮食注意二：适量摄取酸味食物。
酸味的食物如天然酿造醋，柠檬，山楂，乌梅，李子，蔓越莓，蓝莓，泡菜等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒，发炎等症状有一定的效果。
夏季饮食注意三：多吃新鲜蔬菜水果
夏季饮食以甘寒，清淡为宜，烹煮应该忌重油厚味。多食水果蔬菜少食肉。蔬菜水果的占比至少是全部饮食的三至四成。有助于清热，消暑，通肠消滞，提高细胞排毒，修复和再生力。
夏季饮食注意四：多吃各种瓜。
冬瓜利尿消炎，清热解毒，还可以醒酒，减肥，苦瓜含有独特的苦瓜甙，夏天食用可以祛暑清心，对胃病，湿热痢疾，呕吐腹泻等有较好的效果。黄瓜的细纤维素对肠道中***食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
我是蒋小生，希望通过普及医学知识的机会让人们更好预防疾病，了解疾病，拥有健康快乐的生活习惯。感兴趣的朋友可以关注我。关于这个问题我来回答一下。
俗话说“病从口入”，很多疾病往往都是吃出来的，夏天到了，很多人喜欢吃一些蔬菜、瓜果，如没有清洗干净，就很容易出现病原微生物入侵身体的情况，这也是是引起肠炎、痢疾等肠道传染病的常见原因。
一、 饮食应清凉解暑。
夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，可以选择一些具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。
二、注意补充维生素。
在高温季节，由于人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。所以可以定量补充一些维生素，最好是通过食物来补充，比如可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、番茄、黄瓜、豆类及其制品、牛奶等，当然也可以饮用一些果汁。
三、别忘补盐补钾。
夏季饮食要以清淡为主，少吃油腻，多吃应季瓜果，冰冷的食物少吃，吃不完的东西要放好，不要直接暴露在外，夏季蚊虫苍蝇多叮咬过的话易传播细菌引起肠道疾病。夏季炎热易出汗应多喝开水。
大家好！我是小舟。夏季养生，我觉得应该要注意养胃，夏季大家的胃口都比较差，而且冷饮也喝得比较多，身体的湿气比较重，所以应该重点健脾、消食、暖胃、除湿为主。 今天我就给大家分享一道，我夏天经常会炖给家人喝的猪肚汤。首先要准备一个新鲜的猪肚、100克莲子、芡实10克、意仁50克、山药200克、姜一块、胡椒20粒。 1.把猪肚洗干净焯水备用，莲子、芡实浸泡两小时，意仁炒至微***，山药去皮切成小块备用。 2把泡发洗净食材除山药外，全都装进猪肚里，用牙签把口封住（也可把猪肚切块，一起同其它食材一起炖），放到砂锅炖，水开后转小火炖一个半小时。（也可放高压锅压40分钟） 3.把炖好的整个猪肚取出晾凉，把山药放到炖猪肚的砂锅里煮，再把晾凉的猪肚切块，同莲子等一同放回锅里煮，山药煮熟了调味即可食用。
