锌是人体必需的微量元素之一,它是维持脑正常功能所必需,也是脑中含量最多的微量元素。但是如果补锌过度会造成锌中毒。锌中毒临床表现可能有一些顽固性的贫血,食欲下降。伴随有血清脂肪酸以及淀粉增高等症状。过量锌进入人体,最终可能导致动脉粥样硬化,高血压,冠心病等。
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