你会通过哪些渠道学习饮食营养知识?
我尿酸高,也不知道什么该吃、什么不该吃。
一个朋友介绍上头条,今日头条里的内容还真是包罗万象,营养知识更是丰富。头条里有好多营养专家,他们的营养和饮食知识分享令我很受益。
还有些营养知识的获取来自电视、微信公众号、微博等。
营养饮食知识的学习和积累,无论对家庭还是个人都受益无穷,对健康和生活也有着非常重要的意义。
我的营养知识以前很匮乏,原来也是喜欢吃什么就吃什么,后来血糖有点高,医生建议先饮食调理。从那时候起开始关注了营养饮食知识。
我的营养饮食知识大部分来自书籍、营养专家和食品专业从业人员。
我看过《中国居民膳食指南》(2016)一书,从中学习了很多营养知识,也从头条上一些有名的专家的分享中获取了更多的营养饮食知识,如范志红、顾中一、云无心、钟凯等,从他们那里获取的知识令我受益匪浅。
学习营养方面的知识,主要是通过书籍,还有一些专业的大咖来了解营养方面的知识。
比如《中国居民膳食指南》。医学方面的《生化》《营养学》《食物成分表》
或者是像一些大咖王兴国,范志红,于康……一些老师学的书,发布的头条,公众号
我的饮食营养知识来源有三个主要渠道:
渠道一:网络学习。在互联网无比发达的今天,网络真的无所不能,但是也需要我们去甄别知识的真伪。从最早的博客,到微博,再到头条。我一直通过网络学习营养知识,我关注的也都是一些权威杂志和国内权威专家,比如生命时报,健康时报,王兴国老师,范志红老师等等。
渠道二:科普书籍。虽然网络学习方便,但我更喜欢书的质感,而且书还可以收藏,所以遇到我喜欢的书,我会毫不犹豫的买下来,包括饮食营养类书籍,当然,也不会乱买,要么是专业教材,要么是国内名家的科普书籍。
渠道三:偶尔也会参加一些线下活动听一些讲座。总而言之,饮食营养关系身体健康和生活质量,有机会我都去听听学学~
最初接触营养是公共营养师培训,但是学完之后依然一头雾水,后来参加了大连营养师俱乐部的营养培训课程真正拨开了迷雾,无论是从基础理论还是从实践操作都有很大提升。在这个团队中有各种领域的优秀人才,真是受益匪浅。除了线下实践还有线上的课程,学习起来也非常方便。