夏至养生必喝“夏至汤”，夏至喝什么汤好？
美好的一天很高兴为大家解答问题，下面让我们一起走进这个问题，让我们一起探讨一下。。
关于夏至喝什么汤好这个问题，我来说说我知道的吧！以下几种汤适合夏天，天热炎热的时候喝，喜欢喝汤的朋友可以收藏起来！
第一：苦瓜黄豆排骨汤
苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。
第二：冬瓜豆腐排骨汤
冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。最重要的就是冬瓜还有良好的清热解暑功效。
第三：冬瓜赤小豆煲生鱼汤
赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东人常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。
在以上关于这个问题的解答都是一些个人意见，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。。。
在这里同时我还希望大家能够喜欢我的分享，如果有关于这个问题更好的解答，还望大家留言评论出来一起共同探讨。。
^_^大家好，我是美食商业摄影师，资深吃货，美食博主菊子，很开心和您一起讨论有关美食的话题，让我们一起感受美食的诱惑，畅享生活的美好，今天我们来聊聊夏至喝什么汤比较好？
夏天除了要吃瓜果蔬菜，日常汤粥是不能少的，尤其是养生汤要多喝，不仅能起到滋补的作用，还可以给身体补充营养水分，是夏季养生的不二佳品。因为随着气候的变化，人体的体温调节、水盐代谢及消化等都会有明显改变。所以越是夏季，越应该吃养生汤
夏至汤菊子姐姐推荐两款，一款是鸭汤，俗话说“防苦夏，吃吃鸭”突出了在夏至进补中鸭肉的重要性。鸭属水禽，性寒凉，中医讲“热者寒之”，所以鸭肉不仅适合体内有热的人，也适合用于夏至进补。
食材清单：
老鸭肉 半只 / 黄花菜 20克 / 红枣 10颗 / 姜片 3片 / 干香菇 10朵 / 薏仁 20克
第一步：鸭肉可以叫老板先剁小块，干黄花菜和干香菇提前半小时用清水泡发，锅里冷水把鸭肉下锅汆水去掉血水，这样炖出来的鸭汤更清澈
第二步：把汆好水的鸭肉捞起放砂锅里，放入姜片，干香菇，红枣和薏仁一起中火炖一小时，鸭肉炖好后放入黄花菜一起煮熟，最后调入少许盐，美味的黄花菜煲老鸭汤完成
夏至养生喝这汤好，清热下火又滋补，我家夏天经常做
说到夏至养生，喝汤确实是最好的方式了。其实对于广东人来讲，喝汤养生是家常便饭，即使不是夏天，也是每天要和汤水打交道的。而一到夏天，汤水更是饮食中的重中之重了。
夏季养生宜喝苦瓜汤
根据时令养生，夏至时节，我们的饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，要多吃苦味食物，清补食物，以达到夏至养生的一个效果。那么说到这个苦味食物，自然就少不了苦瓜了。夏季吃苦瓜，清热降火是非常不错的。每年夏至时节，我家都会安排上这一道苦瓜汤，做一大锅，每人喝上一碗，感觉人也精神，身也轻松，非常的不错！今天我就把这个汤分享给你，希望你也会喜欢。
推荐-黄豆苦瓜排骨汤
食材：苦瓜，排骨，鲜黄豆，油盐，鸡精
1.首先将排骨斩块洗净，冷水下锅焯沸，捞出来用凉水冲洗干净
2.然后准备适量苦瓜，去瓢洗净后切成薄片，瓜瓢尽量去干净些，苦味就会相对减少些
3.接着将鲜黄豆用清水淘洗几遍，沥干水分备用
4.取一个砂锅，一次性注入足量的清水，放入焯过的排骨，放入黄豆，淋几滴清油，大火烧开
夏季喝汤，要以清热解毒为主，毕竟夏季天气炎热，喝对汤还是很重要的，下面介绍的两种汤都是非常常见，做法简单，也是大家都比较喜欢的
第一种：绿豆汤，绿豆性凉味甘，能消暑去热，简单介绍下做法：
1、绿豆洗净，浸泡一小时左右；2、把泡好的绿豆倒入电压力锅中，放入冰糖，加入足量的清水，盖上锅盖；3、选择格式的烹饪模式开始煮，一般锅都有炖汤模式；4、时间到后就可以出锅，放凉后可以放入冰箱冷藏，想吃就随时可以了
第二种：冬瓜排骨汤，冬瓜也是可以清热利水，消肿解毒的，也简单介绍下做法：
1、冬瓜去皮，切片(不用太薄)；2、排骨切好，起锅烧水，放入排骨，加入料酒，姜片焯水后捞出洗净备用；3、电炖锅中加水，放入排骨，生姜，少量料酒，调至大火，水烧开后转中火，炖半小时左右后加入冬瓜片，食盐，鸡精接着炖，再炖10分钟后出锅撒上葱花
每年的夏至到来，说明了一年中最炎热的季节也要来了，因为夏至是一年中最热的时候，暑气正浓，有好几十天都是高温天，再这样的炎热天气里，吃东西都没有食欲，为了解暑解渴，在夏天就要一日三餐中下功夫了。除了要吃瓜果蔬菜，日常汤粥是不能少的，尤其是养生汤要多喝，不仅能起到滋补的作用，还可以给身体补充营养水分，所以说夏季养生汤就是三伏天不二的选择。
选择养生汤的食材很重要，这要顺应季节，一定要符合夏季食用才行。根据我国传统医学“天人相应”的观点，夏至时人体阴阳之气同样也处于消长交接的状态，这个时候进补，可大幅提高进补的效果。也能更好的吸收，夏至这个季节很特殊，由于天气太炎热，身体多易出汗，这个时候就需要补充水分，补水，不如补汤，出汗多，水分丢失严重，但是电解质丢失同样严重，喝汤不但能补水，还能补充电解质。再放一点点盐，满足口感和身体所需的盐分就可以了。一般选用温和、中性，甚至略带点凉性的食材来吃比较好，这样更好的能维持体内平衡。
在夏季大家最熟悉的莫过于《绿豆汤》了，想必这个汤每个小伙伴们都喝过，这是我们从小喝到的夏季解暑汤，它可以加的别的食材一起熬汤，也可以直接用它熬汤。夏季适合熬汤的食材有，一般有绿豆、莲子、百合、[_a***_]、冬瓜、苦瓜、鸭肉、玉米、鸡肉、排骨等等，这些食材都可以用来熬汤，只要食材搭配合理了，就可以熬制出夏至养生汤来。今天可可就推荐几款夏季喝的养生汤
第一款《解暑祛湿汤》，它是由绿豆、百合、莲子和薏米组成熬制的，小伙伴们都知道薏米祛湿，绿豆解毒消暑，而百合清心安神又润肺，莲子有补脾、益肺、养心、益肾的功效，它们结合在一起就是可以解暑祛湿了，真是一举三得啊！
做法：可以把绿豆、莲子、百合、薏米一起洗洗，加足够的凉水，一起都倒进电压力锅里，设置好功能和时间，很快会煮熟。能打开以后，加冰糖在焖到冰糖融化最好了。如果是早上起来就喝汤，就可以选择预约，这样可以做早餐喝了。如果是其它时间喝，就看你的时间了，我认为用预约功能最好，可以不用管它，就等着喝它们，加冰糖一起喝最好，冰糖的凉性比白糖好，适合夏天喝。
第二款《冬瓜薏米瘦肉汤》，冬瓜和薏米都属于凉性食材，都适合夏季吃，在加上瘦肉一起炖汤喝，有营养又能祛湿解暑排毒。
