北方地域饮食文化论文？
提及北方地域的饮食，大家可能首先会想到南方主食大米、北方主食面粉。但是东北生产大米，而且久负盛名，颇为有趣的是东北人自己有名的大米主要卖到其他地方，自己却不喜欢吃。
从菜系来看，南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系，当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷。
从菜量来看，南方多数是小而精。北方是多而粗，南方一年四季蔬
1，一般来说地理气候环境决定饮食文化。比如北方的咸香就来自于环境影响，比如油炸，比如生蘸，比如大锅炖，因为环境的原因气候寒冷，所以才会形成这种风格文化。
2，还是因为气候，寒冬漫长一家人基本在家猫冬，就会形成大锅大碗大份量的食物，室外苦寒，也就形成冻梨冻豆腐等特色。
写一篇正式的中西饮食差异的论文应该从哪些方面写？
论文内容方面，建议从以下几个方面来写
1，中西饮食文化差异的表现
2，中西饮食文化差异的原因，有内因和外因
个人觉得主要从这几大方面来写，最后在总结一下就行了，当然需要根据您所了解的来写
餐饮因地域，气候，风俗习惯等因素，会出现原料，口味，烹饪方法的不同。中国饮食注重味，色，香，形。对美味几乎达到了极致的要求，很多中国人到海外创业都是以餐饮为主的。名以食为天，食以味为先，中国饮食是对美味的追求。而国外注重以人为本。在美国，洛杉矶到美国，牛排基本都是一个味道。鸡肉就是鸡肉，牛排就是牛排，纵使有其它搭配，也是一盘土豆泥，配一杯咖啡什么的，然后放几片番茄，和肉形成对比。但吃起来，各是各的味道。
饮食方式也不同，中国有餐饮文化，逢年过节，朋友聚会，公司聚餐，美味佳肴摆一桌，既欣赏，又是一桌人感情的交流。人们互相敬酒，劝菜，提现人们之间互相尊重，礼让的美德。而西方餐饮，食品和酒俨然是陪衬而已。但随着时间推移，这些都慢慢淡化了，中国菜一样有了自助餐，汉堡这些快餐。人们生活节奏越来越快，中餐做起来麻烦。总之餐饮文化在对接，在碰撞，在融合。
关于幼儿良好生活卫生习惯的培养论文参考文献？
浅谈幼儿良好生活卫生习惯的培养
摘要：良好的生活卫生习惯是幼儿身体、智力健康发展,良好个性形成的必要条件,是整体育人,促进幼儿全面发展的重要任务。同时,良好的生活卫生习惯也是现代人应具备的基本素质。幼儿期是人的一生身心发展尤其大脑结构和机能发展最为旺盛的时期，更是良好生活习惯形成的关键期。在这个阶段，儿童极易接受外界刺激，而且形成的一切是非常牢固的，并将成为人的第二天性。特别是现在的孩子，由于家长长辈的过分溺爱，使他们养成了饭来张口，衣来伸手的习惯，以自我为中心，不受纪录的约束。而当他们来到学校这个集体生活中，会出现很多不适应。好的生活卫生习惯应从小培养，为促进幼儿健康成长,我园高度重视对幼儿良好生活卫生习惯的培养工作。
关键词：良好的生活卫生习惯 个性重视培养
正如我国教育家陈鹤琴先生说的：“习惯养的好，终身受其益；习惯养不好，终生受其害。”杰出的思想家培根说：“习惯是人生的主宰，人们应当努力求得好习惯。”由此可见，养成好的生活卫生习惯要从小抓起。我们小班幼儿年龄小，多数幼儿生活自立能力差，部分幼儿如厕需要老师提醒，帮助，经常尿裤子。有的幼儿喜欢玩水、不知怎样洗手。对于小班幼儿来说，他们的体制较弱，如果没有良好的为啥习惯，便容易染上各类疾病，从而影响幼儿的身体健康。而且，刚入幼儿园的孩子可能不是很适应环境，比较依赖大人，若不及时纠正则会影响他以后的生活和社会的适应。综合上述，本着教师自我一份强烈的责任感，我做了一个观察***，我***通过日常生活活动和有***的教育活动等多种途径来调动幼儿建立良好生活习惯的主动性。
如何帮助幼儿养成良好的行为习惯
幼儿园教育对于孩子良好习惯的养成有着举足轻重的作用，教师要善于观察、捕捉教育契机，并将教育融入孩子的一日生活和[_a***_]中，让孩子在快乐的幼儿园生活中潜移默化的养成良好的行为习惯。小班幼儿幼儿良好生活卫生习惯的培养主要是指个人卫生习惯，例如每天刷牙、洗脸、洗脚、饭前便后洗手、勤洗澡、勤换衣服。它也包含饮食习惯，例如正确使用餐具，纸巾，不挑食，不浪费粮食，饭后漱口等。其它还有像按时起床睡觉，睡姿合理。最后要使他们能够独立自主的学会这些事。
