春节期间饮食上要注意些什么？
春节是中华民族的最隆重的传统节日，一年一度的盛会，是家家团聚的日子。春节期间要家家户户互相拜年，共享饕餮盛宴，“烹、炸、煎、煮、炒”各类美食，过年期间会吃很多很多好吃的，南北方的传统饮食大有不同，北方吃饺子，南方吃年糕、汤圆。春节期间我们会吃这么多的美食，那要注意哪些呢？
春节期间家家户户的饭桌上都是大鱼大肉、荤菜为主，虽然十分美味但切记不要暴饮暴食，“吃饭吃到八分饱，细嚼慢咽才最好”，吃的太饱会增加肠胃的负担容易导致消化不良，引起便秘或者腹泻、甚至诱发急性胃炎或者胃出血等消化系统疾病。烧烤油炸食品也经常出现在餐桌上，吃的太油腻会导致胆固醇增高诱发心脑血管疾病。糖果、瓜子、花生等小零食也是家家可见，闲话家常时经常会边吃边聊，这类食物的热量和糖分很高，最好不要多吃，尤其是老年人切记不要吃的太多。春节招待亲人朋友势必会做很多菜，吃饱后会剩下不少菜品，如果留着下面接着吃，一定要保存好，避免吃剩菜后消化不良，防止病从口入。春节期间最好也要清淡饮食，少有少盐，避免血压升高。酒是饭桌上必不可少的，一定要适量饮酒，不要喝多喝醉，过量的酒精的摄入会对神经、消化系统、肝脏造成很大的负担。
春节期间油腻饮食较多，我们最好要荤素搭配，多吃纤维丰富的食品，有助于排空肠道油脂。规律饮食，切忌暴饮暴食。由于过年期间饮食杂乱，一定要多吃瓜果蔬菜，维持机体内代谢平衡。同时可适量饮茶，也有助于身体健康。祝大家新年快乐，身体健康行大运。
现如今，过年不像以前，就指望着过年吃得好的，大鱼大肉，放开来吃，现在不缺吃，可以说，吃不再是大家最关注的，不是最期待的。不过呢，胡吃喝喝的现象似乎并不见好转，而且由于不缺吃的，亲朋好友聚在一起，很容易就吃多了，可能闹出一些胃肠方面的疾病，因此，还是需要在这方面多加注意，不要太任性。
过年期间的饮食，普通健康人至少不要违背基本的饮食原则：
第一个最基本的是要注意饮食卫生，特别是在回家的旅途中，稍不小心，可能吃坏东西，拉肚子，比如饭前便后由于条件所限，不洗手，或者与人共餐，容易出现饮食卫生问题。
第二个基本原则，不要和平时的饮食习惯出入太大，不然的话，有的肠胃可能一下子适应不了，而出问题。
第三个基本原则还是老生常谈的，饮食要均衡多样化，多吃新鲜蔬菜水果。有人会说，过年就应该要多吃鱼肉，不然怎么叫过年？那是过去缺肉吃的年代，现在不一样了，你平时就可以随时吃到各种肉类，过年可以和平时稍有不同，但基本的均衡多样化原则还是不要违背，过年，健康才是最重要的。
1、荤素搭配,增加素食，多号绿色蔬菜、菌类，做到顿顿有绿，餐餐有粗粮。
2、坚果、水果、糕点、膨化食品等尽量少吃，尤其是吃瓜子花生之类的坚果。
3、饮酒应限量，通常饮酒不超过25g酒精，相当于啤酒不超过750ml，高度酒不超过50ml，38度白酒不超过75ml，红酒不超过250ml。饮酒即兴即可，不酗酒；不空腹饮酒，多饮水，多摄入水果蔬菜，增加酒精代谢。
4、食材***购要新鲜，不论是畜禽肉还是蔬菜水果，“能选鲜活不选冰鲜，能选冰鲜不选冰冻。其次可以储备些调味品、烹调油等。
