慢性胃炎可以吃生姜吗？
慢性胃炎可不可以吃姜，这个也要分什么样的胃炎，胃炎一般都不可以吃辛辣刺激性食物，生姜是不可以吃的。我自己也有浅表性胃炎，可每天早上起来吃三片生姜，或生姜取汁和红糖冲服，感觉胃部不适感会逐渐缓解，因自己是胃寒。这些对自己有用，不一定对别的胃炎患者有用。
慢性胃炎是各种炎性胃病里面发病率最高的一种了。它可以分为萎缩性和非萎缩性两种；非萎缩性胃炎又有糜烂性胃炎和浅表性胃炎之分。它是指各种原因引起的慢性胃粘膜炎***变。
一般来说，但凡是胃病，一切辛辣刺激的食物均不应摄入，辣椒、酒类不用说，浓茶和咖啡都不应该喝。生姜的刺激程度比茶和咖啡大多了吧？如果生姜是用来生吃，显然是不合适的，但是如果只是菜品或馅料中用作调味或者是制过的（比如醋泡），那么它的刺激感会大幅下降，只要不大量吃，我想是没什么问题的。
顺便说一下，由于胃几乎是全天不休息的工作，为我们消化千奇百怪各种食物，不停的分泌高浓度胃酸，它的工作环境可以用恶劣来形容，因此胃病疗程普遍比较长，除了科学合理的治疗外，“保养”工作也非常重要！俗语说“三分治，七分养”，是非常的贴切！
胃炎是西医的所謂病名。
我仅仅只是一個中医药的愛好者，不是中医。不過，我看見了這個問題，所以想說幾句。
姜是熱性的植物，證實它的熱性的依據是：它可以驱寒。它之所以可以驱寒，是因為它可以釋放出一定的熱能量，這熱能量高于人体的正常体溫。所以，吃多了姜人就会出汗，而出汗就是姜的熱能的作用。
***如胃病不是寒胃病而是熱胃病的話，這姜就不能吃！倘若是寒胃病的話，這姜可以吃，但也許治病功能不會理想，因為有些胃病不单单只是寒热的問題。比如，胃壁有些许破裂或損伤之類，這就不是單純的寒热問題了。
故所以，在吃生姜之前，最好就確定一下這個胃病到底有沒有热在其中，這樣比較妥当。
可以吃，但是要分怎么吃，如果大量直接食用肯定是不可以的，会刺激到胃，如果只是炒菜用的自然没有问题，如果是服用食品类或保健类的产品，里面含有提取的生姜，是没有问题的。从中医角度来看，所有的炎症都是因为寒而生的，姜具有温经散寒的作用，反而对因寒导致的问题有帮助。
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慢性胃炎一般建议避免辛辣食物，其中就包括生姜，当然也不是绝对进食，偶尔少量食用无妨。
一般来说，当胃粘膜出现炎性改变，并没有出现糜烂，而是表现为粘膜的色泽不均、颗粒状增生及粘膜皱襞异常。最常见的病因就是幽门螺旋杆菌感染。
因此，当摄入辛辣食物时，一方面容易刺激胃粘膜，发生炎性反应；另一方面，辛辣刺激容易导致胃酸分泌，更容易导致胃粘膜的破坏；再者，一旦发生炎性反应或出现胃粘膜的破坏，更容易诱发幽门螺旋杆菌感染。
实际上，大多数人没有明显症状；出现症状往往表现为:
1.中上腹部不适、饱胀。往往是很多人的首发症状，特别是在进食辛辣、油腻食物后；
2.钝痛、烧灼感等，表现为隐痛或钝痛，上腹部有轻度的压痛。
3.食欲不振、嗳气，由于胃的功能受到影响，而出现胃排空延迟、胀气所致。
4.泛酸、恶心等，由于炎症刺激导致胃酸分泌过多，同时又因为胃功能受损，不能完全阻止胃酸反流所致。
5.乏力、厌食、体重减轻，多由于慢性胃炎使维生素B12吸收障碍而缺乏导致恶性贫血所致。当出现以上情况时，都建议到消化内科就诊，明确原因，接受正规治疗！
慢性胃炎可以吃什么食物？
慢性的胃炎可以吃清淡的饮食，而且也要吃比较好消化的时候就不要吃，比较粗糙以及不好消化的饮食，也不能够吸烟喝酒，不要长时间的熬夜，注意生活饮食的规律，可以适当的喝一些蜂蜜水，对身体的恢复也是非常不错的，患者出现慢性胃炎，也有可能会导致身体上出现胃部反酸，恶心呕吐的症状。
