五色蔬果饮食养生食谱

  1. 五色滋补汤怎么制作?

五色滋补汤怎么制作

立秋后又到贴秋膘的时候了,今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发,白萝卜胡萝卜,玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨,姜片,葱段中火炖40分钟,4再改小火加白萝卜,胡萝卜,玉米,香菇手撕成块放入,加红枣,盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精,滴几滴香油,喜欢吃香菜的出锅可以放点。(我一般喜欢放)。

五色的滋补汤该怎么制作?

首先我们要知道什么叫做五色滋补汤。那肯定就是五种颜色的食材组合熬制而成一种汤。接下来我为大家介绍天然抗氧化乌梅。黑鱼。虫草。鸡胸肉。猪蹄筋。

五色蔬果饮食养生食谱
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把鸡胸肉改刀切成小块。鱼肉改刀切成切成小块,放入纱布中包裹,起锅加水放入小葱。姜片,鱼肉沙包放进水中,胸肉猪蹄筋也依次放入,文火炖煮两个小时,开锅以后加入虫草。乌梅。这样一碗既营养而又好看的,五色滋补汤。就做好了。

五色蔬菜汤***用青色入肝的白萝卜叶、红色入心的胡萝卜、***入脾的牛蒡、白色入肺的白萝卜、黑色入肾的香菇,以君、臣、佐、使配伍,通过相生相克完成人体脏腑制化关系,建立人体稳态平衡内环境。红萝卜、香菇、牛蒡,都是可以抗癌的蔬菜,特别是食用白萝卜好处很多,白萝有丰富的维他命,能分解淀粉和一氧化碳,特别适合那些常吃肉的人,帮助他们把体内废物排掉。

五色蔬菜汤的做法X五色蔬菜汤的做法五色蔬菜汤的做法

五色蔬果饮食养生食谱
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五色蔬菜汤的做法

蔬菜汤的做法比较简单,是以牛蒡为主要原料。

原料与使用量:白萝卜约400克(8两),萝卜叶约200克(4两),胡萝卜约200克(4两),干香菇3个,鲜牛蒡根约200克(4两)或干牛蒡约25克(以上原料误差20%左右无妨)。以上材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保存,3天内喝完(患者600毫升/日)。

五色蔬果饮食养生食谱
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秋后又到贴秋膘的时候了,今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发,白萝卜,胡萝卜,玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨,姜片,葱段中火炖40分钟,4再改小火加白萝卜,胡萝卜,玉米,香菇手撕成块放入,加红枣,盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精,滴几滴香油,喜欢吃香菜的出锅可以放点。

食材清单

猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个

烹饪步骤

1/3

将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中

2/3

加冷水,水量要加足,中间不可以添水

最后一步

放入少量油,盖上锅盖,大火煮开转小火炖2小时即可

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