千里迢迢去女友家他父母竟用一道凉菜、煮的鸡蛋和糊涂粥(玉米面)招待我，几个意思？
先说你千里迢迢去女朋友家给叔叔阿姨带了什么？你是奔着娶人家女儿去的，你该用什么样的礼物来代表你对他们女儿的喜欢？对叔叔阿姨表示感谢？
再说你们去女朋友家和人家父母先打招呼了吗？如果事先没打招呼，粗茶淡饭招待你也没错，谁让你是闷声不坑抢他们女儿的？
最后，如果你的礼仪和心意都做到了，女孩父母还是不重视你，那么就是人家叔叔阿姨不愿意嫁女儿你呗。这时候你可以选择转身走人和你女朋友分手啊，或者你舍不得女朋友那就继续热脸贴上去，争取早日把女朋友变老婆生活在离你老婆家的千里之外呀。逢年过节过生日的打个电话汇个款给老人家就好啊。
过春节吃惯了大鱼大肉，有哪些清淡的美食，可以帮助缓解油腻感呢？怎么做美食呢？
爽口小凉菜基本都是凉拌，非常快手，但是味道也差不到哪里去。经常做的有凉拌素什锦，凉拌***心，凉拌白萝卜丝，凉拌菠菜粉丝等，在过年时候的大鱼大肉中简直就是小清新，反而更受欢迎。
新年将至，着各种聚会总是少不了的，大鱼大肉、生猛海鲜，过年吃的太油腻自然是不能避免的，那我们该如何去油腻呢，山药、地瓜、洋葱、海带、绿豆、莲藕、薏米、***、苹果、银耳，这十种食物可以清肠胃，解油腻，人称“刮油”小能手！
元和人家今天给大家做一道什锦泡菜吧，解解油气，酸辣、开胃、爽口
第一步、到市场买一二袋大号的野山椒，带水那种。打开装入容器中，里面的辣椒不需要全部放进去。
1、萝卜洗净，不要去皮，切四方长段，少量盐抓一下，腌制十几分钟，洗净控水，晾一下水分。备用
2、西芹切段，开水中过一下，控水晾一下水分
3、莴笋切四方段，少盐抓一下，腌制五分钟。
这个问题收藏好多天了，春节答题已经有个上日榜的作品，趁除夕未至把好友这个问题作答一下！非常感谢好友邀请！回答迟了莫怪！
我是土生土长的东北人，所以按饮食习惯来说喜欢口味厚重，大鱼大肉才是最爱，虽然血脂一直居高不下也乐此不疲！说白了就是嘴馋得很！春节期间更是要大口吃肉，大碗喝酒才感觉爽！不过一直身体还健康可能和东北凉拌菜的解腻效果有关系！下面向好友推荐几款清淡解腻东北凉菜！
（1）懒人凉菜：取银耳二十克（看几个人吃适量）冷水泡发，清洗干净放入一个深盘中。超市里买回来一个山楂罐头（黄桃也行，山楂配银耳红白相间颜色漂亮）直接连汁水倒在银耳上面就行了！山楂具有消食开胃解腻的效果，酸酸甜甜就是它非常好吃又简单！
（2）老虎菜：取木耳十克冷水加盐泡发洗干净，热水焯烫两分钟捞出来冷水投凉，控干水分，腐竹三十克冷水泡发切段，胡萝卜半根切丝，香菜三四根洗干净切段，熟花生米十克，圆葱三十克切丝，醋，白糖各十克，盐三克，辣椒油适量，（不喜可以不放）味精五克搅拌均匀即可！
（3）大拉皮：鸡蛋两个打散锅中烧少许油滑锅，煎成蛋皮切丝，干豆腐（千张）一张切丝，黄瓜一根切丝，胡萝卜半根切丝，木耳十克泡发焯水两分钟撕成小块，把这些材料在盘中分类摆放整齐，中间放粉皮一卷切粗丝，取猪里脊肉五十克切丝，锅中烧油炒散，加黄豆酱三克，盐一克，味精三克炒至肉丝上色，倒在粉皮上面！准备一个小碗放入盐三克，，味精三克，芝麻酱五十克搅拌均匀备用！吃的时候再浇淋搅拌即可！
（4）捞拌：木耳十克泡发焯水，冷水投凉捞出，黄瓜一根切丝，干豆腐（纯豆腐皮更好）一张切丝，香菜三四根切段，龙口细粉丝焯水投凉，干品小墨斗鱼八个泡发，焯烫两分钟去除腥味，过冷水控干，金针菇焯水，清洗干净，这些食材一起放入大腕内，陈醋三十克，白糖三十克，生抽十克，盐两克，味精十克，辣椒油十克加凉白开水三十克勾兑成料汁，倒入大碗里面既成！
（5）取大白梨一个去皮切粗丝，码放盘中，心里美萝卜（里面紫红色那种）半个去皮切粗丝，胡萝卜一小段切粗丝，两种萝卜丝都放在大白梨丝上面！表面撒白糖五十克即可！也可以用苹果去皮切粗丝代替大白梨。
（6）取黄豆酱二十克，耗油五克，生抽十克，加三十克冷水搅拌均匀。鸡蛋三个打散，锅中烧油炒熟鸡蛋，倒入调制好的酱汁熬制浓稠放入碗中备用！胡萝卜和大萝卜焯烫至软，黄瓜，辣椒，水萝卜，大葱都切成中指粗小段，生菜，茼蒿菜，苦苣，清洗干净，菠菜（焯水）干豆腐切成巴掌大小块，这些蔬菜可以随便选择！都可以蘸鸡蛋酱食用！还有一些山野菜干，豇豆干焯水，酸菜心，大***帮蘸酱！东北人最喜欢的蘸酱菜可以说品种齐全，一切可以生吃的 ，焯烫熟能吃的都可以拿来蘸酱！鸡蛋酱拌蒸熟的土豆，茄子，小葱拌豆腐也非常美味！
南方朋友们不喜欢吃这种蘸酱菜可以选择做前面几种，我是吃肉必须得吃这蘸酱菜才感觉有胃口！一方水土养一方人，也不知道我介绍这几种清淡小菜是否能让好友满意！先拜个早年吧！祝福好友，也祝福头条里面的有缘的好朋友们：新的一年里身体健康，事业兴旺，阖家欢乐，万事如意！
大家好，我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
最近正值春节期间，这个时间段，大家吃的东西都免不了油腻。大鱼大肉，是我们的主菜。
而如果你觉得自己最近吃的太油腻了，不妨试一试下面想要给你推荐的两道清淡家常菜哦~
食材：
您好，欢迎邀请悦悦家的美食汇回答您的问题！
亲，关于清淡的美食，那就太多了，
以下都是悦悦家特别爱做的一些，主页内都有制作视频，简单方便，可随时观看哈~
1.蒸豆腐
2.蒜蓉菜心
3.红烧冬瓜
4.西兰花蘑菇
5.***糯米卷
6.家常磨芋，特别的刮油
7.腌菜肉饼
上海有哪些地道的本帮菜馆？
大壶春
大壶春，上海人气老牌生煎，早上来大壶春吃个生煎喝个汤，品味上海早餐的美味。地址在四川中路136号，他们店不接受预定。
上海姥姥
上海姥姥，一家老牌本帮菜馆，而且这家菜馆离外滩很近，出门往前走就是外滩。推荐你们点她们家的红烧肉，很入味，很火爆。地点在福州路70号。他们家也是不接受预定的。
老吉士
听说老吉士是很多明星常来的[_a***_]，像梁朝伟，刘嘉玲，王菲等都是这的常客。老吉士现在开了不少的分店，但是比较建议去总店，地点在天平路。店里最有名的菜属当地最难做但是最好吃的菜醉膏蟹，还有***鱼头，招牌红烧肉，蟹粉豆腐，酒香草头，油爆虾味道都很不错👍。具体地址在徐汇区天平路41号，需要提前预约，要不然现场排队会排好久。
上海太大，而且饮食文化历史悠久，有太多的名气响亮的本帮菜菜馆，无法一一列举。今年元月份我在上海高桥吃到了一家本帮菜，觉得还不错，在这里推荐一下，这家就是高桥镇的长兴菜馆。浦东高桥作为一个具有千年历史的古镇，商贸历来较为发达，上海开埠以后，高桥和上海的联系更加密切和繁忙，促进了高桥地区餐饮业的发展。当时高桥集镇上曾经先后开设了长兴馆、聚兴馆、顺兴馆等多家有规模的餐馆，还有众多小饭店、小吃摊。其中又以长兴馆名气最响，是高桥本帮菜系中的老字号。在这里吃饭，八宝辣酱甜辣可口、油爆虾红艳酥脆、草头圈子肥而不腻、腌笃鲜咸鲜味浓，的确是地道的上海味道。有机会去高桥的话朋友建议去尝试一下，应该不会让你失望。
